Шэн Пуэр «Мудрость времени» (18 лет выдержки) 2005 год

Шэн Пуэр «Мудрость времени» (18 лет выдержки) 2005 год - 1 Шэн Пуэр «Мудрость времени» (18 лет выдержки) 2005 год - 1
Пушка
Мудрость времени. Чай Старого Чена
智慧时间
    • 50 г
580 ₴
Нет в наличии
MS-2050-50
нет
Паспорт товара
Юньнань
Регион
Юньнань
Страна
Китай
Урожай
2005 год
Вид
Пуэр Шэн Пуэр (зелений) Блин TheTea Юньнань
Подборки
ТОП 20 Новичку
Вид пуэра
Шэн Пуэр (зелений)
Форма
Блин
Возраст чая
11-20 лет
Вкусовой профиль
Классический
Бренд
TheTea
Заваривание
О чае

Превосходный образец пуэра премиум-категории тайваньского хранения с 17-летней выдержкой. Достойное сырье, солидный возраст, благородный вкус с фруктово-пряными нотками – чай, который сделает особенным даже самый обычный день!


История чая

Пуэры из садов Буланшань традиционно отличаются яркими, богатыми вкусами. Этот блин – просто красавец. Шикарный равномерный купаж и мясистых листьев и темно-золотистых почек. Даже до заваривания он радует душу, а в пиале превращается в настоящее волшебство.

Изготовлен по классической технологии. Затем его хранили в идеальных условиях, непрерывно контролируя микроклимат. Пуэры 15-летней выдержки – редкость. Чтобы обеспечить блинам идеальные условия, требуется немало сил и денег. Одна ошибка, и купаж будет испорчен. Поэтому большинство производителей не рискуют и продают Шены молодыми. «Мудрость времени» – приятное исключение.

За годы хранения этот пуэр избавился от травянистой легкомысленности, свойственной молодым лепешкам, и приобрел мудрый, благородный характер. Легко разделяется на слои, но лучше использовать пуэрный нож, чтобы не ломать скрученные листочки.

Свойства чая

Настойчивый и бодрящий. Одновременно снимает усталость и напряжение. Рекомендован людям, которые периодически испытывают стрессы. Нежелательно пить перед сном, лучше за 2-3 часа до того, как отправитесь отдыхать. Идеален на утро, для обеденных перерывов и расслабляющих чаепитий после рабочего дня.

Снимает тяжесть в желудке после жирной пищи, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, освежает полость рта.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!

Вкус, аромат, цвет

Аромат блина насыщенный, густой, с приятными пряными нотками, которые при заваривании набирают силу. Настой золотисто-абрикосового оттенка. Пуэр богатый, аристократичный, с шикарным букетом нюансов. Ощущается курага, пикантные древесные смолы, цитрусовые и дубовый мох. Сочный, сладковатый, с интересными отголосками специй, легкой кислинкой и ненавязчивой терпкостью.

Это пуэр, с которым можно экспериментировать. За 15 лет он стал мощным, поэтому начните с заваривания небольших порций водой невысокой температуры. Так сможете насладиться ярким ароматом. Затем по вкусу добавляйте насыщенность, увеличивая количество заварки и время выдержки.

Отзывы чаеманов
Будьте первым, кто добавил отзыв