• Чай
  • Посуда
  • Новинки
  • Наборы
  • Акции
logo
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 1
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 2
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 3
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 4
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 5
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 6
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 7
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 8
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 9
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - small image 10
Новинка
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 1
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 1
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 2
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 3
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 4
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 5
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 6
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 7
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 8
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 9
Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год - 10

Шу пуэр "Старое дерево" 2016 год

Новинка

Лао Шу Ча

老树茶

3

1

  • блин, 200 г

RS-2016-200

есть в наличии


490 ₴

Специально для вас


Отправим


Паспорт товара

Происхождение

Основные

Происхождение

Юньнань
  • Регион

    Юньнань

  • Страна

    Китай

  • Урожай

    2016 год

Основные


  • Вид пуэра

    Шу Пуэр (черный)

  • Форма

    Блин

  • Возраст чая

    6-10 лет

  • Вкусовой профиль

    Выдержанный

  • Бренд

    Мэнхай (Menghai)

О чае

Зрелый, глубокий блин шу пуэра со старых деревьев (老树熟茶), созданный на фабрике Жи Вэй в 2016 году. В составе — весеннее сырьё с мощных деревьев Юньнани, с высоким содержанием золотистых почек. Выдержка придала чаю мягкость, а отборное сырьё — силу и насыщенность.


История чая

Лао Шу Ча — это шу пуэр, произведённый из сырья старых деревьев, которое особенно ценится за глубину вкуса и энергетическую силу. В купаже — почки сорта Гунтин (宮廷), который раньше подавался исключительно при дворе. В 2016 году мастера фабрики Жи Вэй заложили эту партию на выдержку — и сегодня мы можем насладиться её зрелым характером.

Шу пуэр «Старое дерево» — 200-граммовый блин выдержанного чая со старых деревьев, который раскрывается тишиной, глубиной и бархатистым настоем.

Прессовка плотная, но равномерная — порцию чая можно отделить без особых усилий.

Свойства чая

Выдержанный шу пуэр дарит мягкое бодрствование, успокаивает ум и согревает тело. Чай благотворно влияет на пищеварение, снимает внутреннее напряжение, помогает сосредоточиться. Послевкусие — тёплое, продолжительное, с древесной сладостью и лёгкой землистостью.

Благодаря сырью со старых деревьев напиток имеет густую текстуру, насыщенный настой и чистый, округлый характер.

Рекомендация

Шу пуэр — это глубокий чай для неспешного чаепития. Заваривайте в прогретой посуде при температуре 95–100°C. Подходит как для проливов, так и для заваривания в термосе. Интенсивность регулируйте количеством чая и временем настаивания. Идеален для медитации, работы или восстановления внутреннего баланса.

Вкус, аромат, цвет

Рекомендуем купить Гун Тин Пуэр Ча (Дворцовый пуэр) любителям классических Шу с нотами влажного леса, древесной коры и орехов.

Во вкусе легкая горчинка, после чаепития оставляет медовые отголоски. Выдерживает до 8 стабильных проливов. Можно заваривать настаиванием около 2-3 минут. 

Как заваривать
Китайский метод заваривания чая проливами (гунфу)
Вес
8
грамм
95
°C
Температура
100
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
15
сек
25
сек
40
сек
60
сек
Количество завариваний
8
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
3-5
мин
Количество завариваний
1
Заваривание
Отзывы чаеманов
Павло
10
Дек
2024
4/10
Павло
покупатель
Достатньо цікавий пуер, який є дуже мінливим впродовж церемонії. Перший пролив від останнього відрізняються кардинально. Аромат сухого листа достатньо типовий для шу пуерів - аромат грунту, кори дерева, горіху , також в палітрі цього аромату відчувається легкий солений запах. Аромат розпареного листа такий самий , але набагато більш виражений, а також зʼявляється запах кавової заварки. З кольором настою ситуація абсолютно така сама , як із зі смаком - повна мінливість від початку до кінця. На початку церемонії навіть за умови його витримки в одну секунду, колір настою виходить міцно-кавовим, або нафтовим, дуже плотним, в середині ценемонії колір змінюється на насичено коньячний, а натомість блище до кінця церемонії навіть за умови довгих настоювань протягом хвилини-двох колір походить на шен пуери- колір жовтий, прозорий, не настільки насичений та плотний. Щодо смаку схожа ситуація: перші 3-4 пролива пуер дуже різький, гіркий, дуже схожий на міцну каву, смак типовий для шу пуерів відходить на другий план, витісняючись цією кавовістю. а от починаючи з середини церемонії смак стає більш виразним, лагідним та делікатно-пуерним: в ньому грають смаки землі, деревини та горіху і чай з цього моменту пʼється приємно, оскільки вся ця гіркуча «кавовість» разом із цим нафтовим кольором «вимивається» з чая. Тому, можу рекомендувати даний пуер тільки любителям дуже міцної кави та нафтового гіркого пуеру, всім останнім не можу зробити рекомендацію, оскільки половину церемонії чай пʼється неймовірно важко, не даючи учасникам-не фанатам цього смаку ніякого задоволення, звідси і така оцінка. 4/10
1 отзыв
3 / 5
5
0 %
4
0 %
3
100 %
2
0 %
1
0 %