Дань Цун Хун Ча

Дань Цун Хун Ча
Дань Цун Хун Ча - small image 2
Дань Цун Хун Ча - Красный чай из "одиночных кустов"
Красный чай из "одиночных кустов"
Дань Цун Хун Ча - small image 5
Дань Цун Хун Ча - small image 6
Дань Цун Хун Ча - small image 7
Дань Цун Хун Ча - small image 8
Дань Цун Хун Ча - small image 9
Дань Цун Хун Ча - small image 10
Дань Цун Хун Ча - small image 11
Дань Цун Хун Ча - small image 12
Дань Цун Хун Ча Дань Цун Хун Ча
УРОЖАЙ 2023
Новинка
5
5
Красный чай из "одиночных кустов"
单丛红茶
    • 50 г
332 ₴
JK-0111-50
есть

отправим:

Завтра до 18:00
Паспорт товара
Гуандун, округ Чаочжоу
Регион
Гуандун, округ Чаочжоу
Урожай
2023 год
Вид
Красный чай Гуандунский красный чай
Подборки
ТОП 20 Премиум
Вид красного чая
Гуандунский красный чай
Цвет настоя
Дань Цун Хун Ча - small image 12
Дань Цун Хун Ча - 12
Янтарный
Внешний вид
Дань Цун Хун Ча - small image 9
Дань Цун Хун Ча - 9
упругий, плотный лист темного цвета с продольной скруткой
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
О чае

Если решили познакомиться с неординарными красными чаями, начните с Дань Цун Хун Ча. Его аромат с изящной фруктово-цветочной ноткой переливается, как у дорогого улуна, и оставляет душистый шлейф на дне пиалы. Яркий вкус растекается по небу сочным нектаром, оставаясь таким же насыщенным минимум 8 проливов.


История чая

В 2000-х китайцы, которые обожают пуэры и бирюзовые сорта, увлеклись красным чаем. В результате экспериментов с сырьем и обработкой одна за другой рождались новинки.

В 2009 мастера попробовали взять чайный лист, из которого обычно делали улуны, и приготовить из него красный чай. Тай появился уникальный Дань Цун Хун Ча с улунскими корнями.

Для технологии создания этого чая также позаимствовали «улунские» нюансы, в т.ч. сильное пропекание. Как результат, в аромате ощущаются игривые ноты фруктов и тропических цветов. Но по вкусу это именно красный сорт с интересными особенностями.

Свойства чая

Дань Цун Хун Ча не просто тонизирует, он заряжает бодростью не хуже любого энергетика.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Вкус, аромат, цвет

Настой янтарный, прозрачный, чистый, словно светится изнутри. И если зрелый аромат еще может ввести в заблуждение, напоминая о запахе улунов, с первым глотком сомнений не остается.

Яркий, крепкий, с ягодными аккордами, приятной терпкостью и сластинкой послевкусия. Любителей напористых чаев точно порадует.

Длинные темные листья легко отдают вкус при заваривании. Поэтому даже короткий пролив будет насыщенным. К тому же, сорт превосходно держит не менее 8 заварок.

Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
2
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Отзывы чаеманов
Олег
26
Сен
2021
Олег

Аромат унікальний, кислий і дуже солодкий одночасно, з характерною яскравою нотою темних улунів, карамельний, фруктовий, кавуновий, по своєму екзотичний, освіжаючий. Прогрітий лист має більш близькі до червоних чаїв аромати, нагадуючи про гуандунську сировину. Приємні аромати в чахаї. В смаку ці аромати відходять на другий план, натомість відчувається міцний димний фруктовий смак

Дмитрий Волошановский
22
Май
2020
Дмитрий Волошановский

Супер ароматный и вкусный чай! Шикарно держит проливы. Очень приятно удивил. Советую каждому его попробовать, тем более, что стоимость умеренная.

Михаил Щербаков
31
Дек
2019
Михаил Щербаков

Замечательный аромат сухого чая,цветочно-фруктовый,даже не верится,что натуральный!Сложный,насыщенный вкус!Отличный чай!

Еще 5 отзывов
5 отзывов
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %