Бирманский Шу Пуэр со старых деревьев
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2018 год
|
|
Вид
|
Подборки
ТОП 20
| |||||||
|
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Вкус
Оттенки кураги, осеннего леса, нотки черного шоколада
|
Послевкусие
Сладкое
|
Цвет настоя
Янтарный
|
Внешний вид
  |
Форма
  |
Возраст чая
4-5 лет
|
Вкусовой профиль
Выдержанный
|
Бренд
Мэнхай (Menghai)
|
|
Заваривание
|
Особенный пуэр – изготовлен из сырья старых высокогорных садов Бирмы. Отличается экологической чистотой, высоким содержанием почек, приятной шоколадной ноткой и сладким послевкусием. Редкий представитель выдержанных пуэров Бирмы.
История чая
Шу пуэр родом из Бирмы (Мьянма). Регион граничит с китайской провинцией Юньнань, находится в бассейне реки Ланьцан. Именно здесь, в горных районах, сохранились старые чайные леса, которые посадили представители древней народности Пу.
Отличительная особенность Бирманского Шу пуэра – органическое сырье. Почти 80 лет в регионе культивируют старые чайные деревья, которые растут без химикатов и пестицидов.
Место сбора и производство чая находится на другой стороне Снежной горы, где качество воды, грунта и экологии такие же, как в знаменитом китайском поселении Дай, которое называют Исландией.
Свойства чая
Шу пуэр бодрит, прогоняет сонливость, улучшает концентрацию, кровообращение мозга и работоспособность. Рекомендуем людям, которые заняты умственным трудом.
Подходит для чаепитий в любое время суток, но вечером лучше не заваривать слишком крепко.
Бирманский Шу Пуэр со старых деревьев можно купить 357-граммовой лепешкой или в разломе с доставкой по Украине.
В купаже упитанное равномерное сырье с добавлением ворсистых золотых почек. Настой чистый, янтарный, с приятным древесным ароматом.
У чая благородный насыщенный вкус с оттенками кураги, осеннего леса, приятной ноткой черного шоколада. Оставляет сладковатое послевкусие.
Заваривайте мягкой питьевой водой в стеклянном или глиняном чайнике. Также подходит для настаивания в термосе. Первые проливы выдерживайте 10-20 секунд, далее увеличивайте интервал. Выдерживает 8-9 проливов.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
