Янь Цзи Ке Жоу Гуй
- пробник
Регіон
Уїшань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2023 рік
|
Вид
| ||||||||||
Вид улуну
Жоу Гуй
|
Тип улуна
Уішаньський улун
|
Ферментація улуну
Темний улун
|
Аромат
З відлунням теплої хлібної скоринки
|
Смак
Вершково-карамельні ноти
|
Післясмак
Солодкувато-свіжий
|
Колір настою
Золотистий
|
Зовнішній вигляд
Розсипний
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
Заварювання
|
Нефритова Кориця зі Скелі Ластівчиного Гнізда – уїшанський улун легкого прогріву з виразним характером. Від класичного різновиду Жоу Гуй відрізняється яскравішим ароматом.
У мальовничих садах Скелі Ластівчиного Гнізда в провінції Фуцзянь за вказівкою Сі Цзіньпіня розвивають екологічне сільське господарство. Тут вирощують не лише чай, а й інші культури, наприклад, боби. Це дозволяє збагачувати ґрунт мінералами.
Жоу Гуй офіційно включений міністерством сільського господарства Китаю до списку Великих скельних чаїв. Сорт має давню історію, відому з часів династії Цин (1644-1912 рр.).
Розповідають, що під час одного з візитів голові правлячої партії подарували порцію чаю Ян Цзи Ке Жоу Гуй. Після цього сорт почав стрімко набирати популярності.
Властивості чаю
Ідеальний скельний улун для чаювань, що наповнюють бадьорістю та умиротворенням. Також стане чудовим подарунком поціновувачу, щоб урізноманітнити карту сортів. Прояснює думки, врівноважує настрій.
- Покращує концентрацію та працездатність.
- Корисний для зміцнення імунітету, підтримки зору та здоров'я судин.
- Нормалізує травлення, уповільнює старіння клітин.
- Зігріває зсередини у сиру, прохолодну погоду.
У Нефритової Кориці зі Скелі Ластівчиного Гнізда світлий золотистий настій. Аромат насичений, соковитий, з відлунням теплої хлібної кірки, прянощів, стиглих літніх яблук та квіткового лікеру.
У смаку вершково-карамельні ноти, відтінки винограду, цитрусові, мінерально-трав'янисті акорди, проявляється легкий льодяний холодок. Післясмак довгий, освіжаюче-солодкий.