Шу Пуер Юнь Пінь «Цзін Си Дай Ба Ка Нань»
- 8 г
Регіон
Юньнань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2006 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Новачку
,
Кращий з кращих
| |||||||||
|
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Аромат
Літнього лісу, свіжої випічки і сухофруктів
|
Смак
Насичений, бархатистий
|
Післясмак
З ноткою карамелі та іриски
|
Колір настою
Бурштиновий
|
Зовнішній вигляд
  |
Форма
  |
Вік чаю
11-20 років
|
Смаковий профіль
Витриманий
|
Бренд
Юнь Хай (Yun Khay)
|
Спосіб заварювання
|
|
Заварювання
|
Обожнюємо мініатюрні точі! Особливо цю – з соковитої, рівномірної, органічної сировини гір Буланшань. Чай з об'ємним смаком, легкою карамельно-ірисовою ноткою і гармонізуючим ефектом дорогих Шу пуерів.
Історія чаю
В акуратній витриманій точі Юнь Пінь спресована сировина старих садів знаменитого чайного регіону Бака Нань. Він розташований в горах Буланьшань, де чай збирають і обробляють вже сотні років. Чайною справою зайняті в основному представники малої народності лаху.
Сади цієї місцевості знаходяться на висоті близько 1700 метрів над рівнем моря. Ідеальний мікроклімат для чайних дерев.
Пуери з Бака Нань славляться багатогранним букетом смаку з витонченою квітковою ноткою. Щоб підкреслити якість, виробник закарбував у купаж золотисту стрічку.
Властивості чаю
Пуер для бадьорості, позитиву і крил за спиною. Зніме втому, поверне бойовий дух і віру в себе. Зміцнює імунітет, корисний для травлення, очищає кров, покращує кровообіг мозку, пам'ять і концентрацію.
Рекомендація
Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Залийте пуер гарячою водою і відчуєте аромат літнього лісу, свіжої випічки і сухофруктів. Темно-коричневі чаїнки розкриваються вже з першої протоки: об'ємно, гармонійно, з ноткою карамелі та іриски, але без нудотності.
Як і годиться якісному пуеру, у бурштиновому настої Цзин Си Дай Ба Ка Нань немає різких нот. Чай насичений, бархатистий, приємно пити у будь-який час року, наодинці з собою або в компанії.
Для заварювання рекомендуємо використовувати м'яку питну воду.
