Шу Пуер Сягуань «Сяо Фа То Ча» 2020 рік

Точа ароматного пуеру від знаменитої фабрики Сягуань. У послужному списку 100-грамової красуні кілька престижних нагород і визнання зарубіжних гурманів. Особливо цей Шу люблять французи. Не тільки за насичений смак, але ще й за здатність зберігати стрункість фігури.

Історія чаю

Точа Сяо Фа - один з легендарних купажів фабрики Сягуань. За кордоном смак і властивості цього рецепта одними з перших оцінили французи. У 70-х роках минулого століття вони шукали смачний і корисний чай, а китайські майстри якраз винайшли технологію прискореної ферментації.

Фабрика Сягуань одразу підхопила ідею зробити пуер, який будуть із задоволенням купувати іноземці. Так з'явилася Сяо Фа, що в перекладі з китайської означає «Маленька французька» точа. Дизайн у неї по-французьки витончений, гніздо поміщають у стильну коробку.

Вважається, що моду на 100-грамові точі ввів саме завод Сягуань. Їх пуери за смаком відрізняються від інших купажів з Юньнані. У фабрики свої плантації, віддалені від масових районів збору сировини. Гурманам буде цікаво порівняти цей Шу з чаями іншого виробництва.

Властивості чаю

Тричі, у 1986, 1987 і 1993 роках, експерти нагороджували Сяо Фа золотою медаллю (World Food Gold Medal) і присуджували їй звання «Продукт року», як чаю, який корисний для здоров'я і допомагає схуднути.

Цей пуер тонізує. Якщо заварити його міцніше, отримаєте прекрасну альтернативу ранковій каві. Також перешкоджає відкладенню жирів. Ефект накопичується, Шу необхідно пити регулярно помірними порціями. За день досить 1-3 чаювань. Якщо прагнете схуднути, не додавайте цукор, замініть його медом або сухофруктами.

Рекомендація

Шу пуер - чай ​​сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!