Шу Пуер Сягуань «Пуер Точа» 2019 рік
- точа, 100 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2019 рік
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Точа (гнездо)
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Ця брендова точа познайомить вас зі знаменитим смаком сягуаньських Шу пуерів. Насичена, добре тримає проливи, помітно бадьорить. Підійде для щоденних чаювань і особливих випадків, коли хочеться пригостити когось ароматним китайським чаєм. При покупці 2-х точей знижка -5%.
Історія чаю
Чайна фабрика Сягуань впевнено складає конкуренцію Менхайскому заводу. Це один з провідних виробників, чиї купажі нерідко використовують як еталон для порівняння якості інших Шу і Шенів.
Молодий пуер радує демократичною ціною. У точі сировина середнього розміру. Пресування щільне, відламувати порцію для чаювань рекомендуємо пуерним ножем або шилом. Темний фон складає чайне листя, золотисті вкраплення – молоді бруньки. Їх досить багато, що говорить про високу якість чаю.
Властивості чаю
Піднімає настрій, бадьорить і тонізує. Має антибактеріальну дію, чудово освіжає порожнину рота, покращує травлення, знімає головний біль. Ще один цінний ефект – сприяє розщепленню жирів і схудненню.
Рекомендація
Шу пуер - чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Настій янтарно-коричневого відтінку. Аромат чистий, виразний, з деревними і земляними нотками. Обов'язково поекспериментуйте з заварюванням. Залежно від витримки змінюються відтінки смаку.
Пуер соковитий, з легкою шоколадною гіркуватістю, відгомонами горіха і дубової кори. Післясмак медово-освіжаючий і довгий.
Дегустационная заметка
Цвет. Насыщенный, черного цвета с коричневым оттенком по краям пиалы.
Аромат. Первый нос (сухой лист) ореховый. Аромат грецкого ореха. При прогреве дыханием аромат ядра грецкого ореха (без кожуры). Второй нос (влажный лист) влажное дерево, чернослив, ореховые ноты. Аромат настоя мягкий, древесно-ореховый.
Вкус. Древесный с ореховыми нотами и сладким долгим финишем. Умеренные танинны. Есть объем. Мягкий. Питкий.
Середина насыщенная, ореховая. Хорошо сбалансирован. Не перезаваривается. Хорошо держит пролив. Имеет хороший потенциал. Мягкий, ореховый, сбалансированный. Согревает.
Общее. Ровный приятный шу. На каждый день. Очень хорош для фарфора с длительной экспозицией.
Внешний вид
Однородность: присутствует
Чистота: небольшое количество пыли и веточек
Грубость: без грубых вкраплений
Скрутка: прессовка средняя
