Чорний пуер фабрики Лімін виготовлений з відбірної весняної сировини з високим вмістом оксамитових золотистих бруньок. Рецепт став втіленням кращих традицій чайної майстерності: густий, тонізуючий, створений для насолоди та внутрішньої рівноваги. Аромат глибокий і чистий, з нотами вологого дерева, сухофруктів і теплої карамелі.
Історія чаю
Шу пуер 2018 року виготовлений майстрами фабрики Лімін у Менхаї — одному з найшанованіших осередків китайського пуеру. Рецепт «Лі Чен Бей» (里程碑 — «Мильний камінь») уперше з’явився у 2012 році як ювілейний купаж до 50-річчя заводу, і з того часу став символом майстерності фабрики. У кожному листку — зрілість досвіду, спокій часу і відлуння старих чайних традицій Юньнані.
Цей пуер — як пам’ять про шлях: насичений, теплий і мудрий. Його аромат говорить не голосом — а спокоєм і глибиною.
Властивості чаю
Рекомендуємо купити Шу пуер Лімін «Лі Чен Бей», якщо шукаєте яскравий і збалансований чай для роздумів, спокійних бесід або вечірніх ритуалів. Його димно-деревний аромат розкривається поступово, залишаючи ніжний солодовий післясмак із відтінками какао.
Повертає внутрішню рівновагу, прояснює думки, знімає втому та занурює у теплий стан усвідомленої тиші.
Чай чудово тонізує, підтримує роботу травлення, зміцнює імунну систему, сприяє очищенню організму та відновленню енергії після напруженого дня.
Рекомендація
Шу пуер — чай глибокої ферментації, насичений і м’який. Його характер формується роками — від якості листа до умов витримки. Заварюйте «Лі Чен Бей» у прогрітому посуді, використовуючи м’яку воду 95–98 °C. Першу заварку швидко злийте, а далі насолоджуйтесь густим, обволікаючим настоєм. Насиченість можна регулювати кількістю чаю та часом заварювання. Не бійтеся експериментувати — кожна проливка відкриває нову грань цього зрілого пуеру.
«Лі Чен Бей» — це спогад про шлях, який варто пройти повільно, з чашкою теплого Менхайського пуеру в руках.
4
1