Шу Пуэр Лао Ча Тоу 2014 рік
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2014 рік
|
Вид
| ||||
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
6-10 років
|
Смаковий профіль
Витриманий
|
Бренд
Менхай (Menghai)
|
Лао Ча Тоу – незвичайний Шу. Це грудки, що утворюються в процесі ферментації сировини у кучах. Решту відправляють на пресування, а цей чай залишають любителям насиченого пуера.
Історія чаю
Коли майбутній пуер ферментується у купах, виходить маоча. Зверху вона покривається кіркою. З неї і отримують «пуерні грудки» - Лао Ча Тоу. У Китаї їх ще називають Драконячими грудками.
Властивості чаю
Шикарний аромат драконівських грудок дарує відчуття приємної ейфорії. Спробуйте заварити Лао Ча Тоу в лазні, коли за вікном мороз. Чай зігріє, подарує відчуття затишку і спокою. Упорядковує думки, позбавляє від втоми, переживань і негативу.
Завдяки набору вітамінів і мікроелементів оздоровлює організм. Очищає кров і печінку, зміцнює імунітет, прискорює розщеплення жирів, позбавляє від зайвої ваги.
Зберігайте чай в закритому посуді, щоб він не ввібрав вологість та інші різкі запахи. Згодом Лао Ча Тоу вже не стане краще, він досяг межі дозрівання. Не залишайте про запас, насолоджуйтеся самі і пийте з друзями.
Рекомендація
Шу пуер - чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Лао Ча Тоу, як і звичайні пуери, слід заварювати кілька разів. Перша заварка виходить боязкою. На другій чай розкриється краще. А третій пролив - це захоплення!
Тягучий, щільний, ароматний настій коньячного відтінку пахне ранковим лісом, дубовим листям і прянощами з додаванням кориці. Смак м'який і огортаючий, деревно-горіховий. Гіркоти чаювання не залишає, навпаки, ще довго будете смакувати приємну солодкість.
Заварюйте протоками, як роблять китайці. Можна варити на відкритому вогні, так смак розкриється швидше. Тільки помішуйте і не доводьте до кипіння, інакше смак буде невиразним.
Вообще не торкнуло
Мощный чайок, для настоящих мужчин, Брал с собой в горы в том году, там заваривал проваривая на костре, раскрывая всю силу чайных листьев и поднимался все выше и выше