Шу Пуер Лао Бан Чжан «Пуер зі старих дерев» 2013 рік
- 50 г
надішлем:
Завтра до 15:00
Регіон
Юньнань
|
Країна
Китай
|
Врожай
2013 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Новачку
,
Бюджетний
| |||
|
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Млинець
|
Вік чаю
11-20 років
|
Смаковий профіль
Класичний
|
Бренд
Сінхай (Xinghai Tea Factory)
|
|
Заварювання
|
Непросте завдання – знайти пуер зі знаменитої лаобанчжанської сировини за приємною ціною. Але нам вдалося! У цього Шу густий смак, бадьора енергетика, ще й гідна витримка. Не втрачайте можливість спробувати.
Історія чаю
Ніхто не знав про селище Лао Бан Чжан, поки тут не знайшли стародавні чайні сади. З тих пір до місцевості, відірваної від цивілізації, тягнуться черги чаєманів. Кожен намагається спробувати знаменитий пуер з приголомшливою енергетикою.
Тут немає фабрик, смогу і жвавих доріг. Один з кращих пуерів у світі народжується у тиші, серед гір, туманів і найчистіших струмків. Купажі з цих плантацій коштують досить дорого. Але нам пощастило відшукати кілька млинців за дружньою ціною.
Властивості чаю
Розливається по тілу теплом і хвилею бадьорості. Знімає напругу, прояснює думки, після чаювання на душі світло і віриш у краще. Допоможе позбутися головного болю, прожене сонливість і тяжкість у шлунку після жирного обіду. Виводить токсини, розщеплює жири, допомагає схуднути.
Рекомендація
Шу пуер - чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Бурштиново-шоколадний настій переливається відтінками горіхів, кори і сухофруктів. Зрілий об'ємний смак з легкою гіркуватістю - візитна картка пуерів Лао Бан Чжан. Насичений, глибокий, зрозумілий і без перегинів.
Якщо довший час не пити пуерів, а згодом повернутися знову до пуерів, то смакова різниця між різними видами пуерів через деякий час виразніша для смакових рецепторів. Даний шупуер ніжніший на смак, ніж Лао Шу цяо му (Лао Бан Чжан з Буланьшаньсьуого регіону) 2006 року з вашого магазину. Заварила у фарфоровому чайнику, проявилися смаки чорносливу і трохи лікарських трав(календула як післясмак), легка копченість, присмак вишневого варення. Заварила у керамічному чайничку: відчувся масний смак молочного шоколаду, схожий на шупуери Лаоцан 2003 року (дрібної фракції у кубиках) та Лао Цан з лотосом 2011 року, а також молодих горіхів(з кожним новим проливом смак ставав ніжнішим і солодшим). Це пуер середньої фракції, весняного збору, менш різкий і напористий, ніж той самий Шу 2006 року осіннього збору. Для такої ціни --- досить непоганий пуер на кожен день.
