Шу пуер Дракон Панлун

«Панлун Ґу Шу» — це витриманий шу пуер класичного пресування (357 г), вироблений легендарною фабрикою Мэнхай Да І (大益茶厂). У кожному млинці — сировина з високогірних стародавніх дерев, повільно ферментована за канонічною технологією. Назва «盘龙» означає «Згорнутий дракон» — символ прихованої сили, глибини й енергії, що пробуджується з часом.

Настій цього пуеру — густий, темно-каштановий, з відблисками рубінового кольору. У смаку — глибока деревна основа, тони чорносливу, відтінки волоського горіха, кориці та вологого лісу. Післясмак тривалий, м’який і солодкуватий — як спогад, що затримується надовго.

Цей чай не кричить — він мовчки присутній. Він для тих, хто шукає спокій, стабільність, силу без форсування. «Панлун» — це не лише назва, а стан: той самий внутрішній дракон, що розкривається у правильний момент.

Чай створено зі старих дерев (古树), що ростуть високо в горах Юньнаню. Таке листя має унікальний характер — густе, повне, з енергетичною глибиною. Воно ферментується природно, без штучних прискорень, згідно з традиційною технологією 渥堆 (водуй), якою славиться саме ця фабрика.

Це чай для внутрішнього слухання. Не для яскравого враження, а для глибокого розуміння.

Про фабрику Да І

Мэнхай Да І (Menghai DaYi) — це серце та стандарт світу пуеру. Заснована у 1940-х роках у місті Менхай, ця фабрика стала першою, хто створив технологію ферментації шу пуеру в її сучасному вигляді. Саме з її лабораторій та цехів вийшли перші партії шупуеру, які дали початок усьому напрямку.

Протягом десятиліть DaYi підтримує високу якість, стабільність та авторитет. Усі млинці випускаються з контролем рецептури, терміну ферментації, мікроклімату та збереження. Да І — це не просто бренд, це культура, яку шанують у Китаї та далеко за його межами.

Купуючи чай з відбитком «大益», ви купуєте не лише продукт, а й частину чайної історії. «Панлун Ґу Шу» — чергове підтвердження того, що класика не старіє, а набирає глибини з роками.

Рекомендації до заварювання

• Посуд: товстостінна гайвань або глиняний чайник
• Порція: 7–9 г на 100–120 мл
• Температура води: 95–100°C
• Заварювання: проливами, до 10+ разів

Перші проливи м’які та солодкі. Починаючи з 3–4 проливу, з’являється оксамитова щільність, глибина, пряність і стійка теплота в тілі. Ідеальний для спокійних вечорів або ранкових заземлень.