Шу Пуер Е Сян Гу «Долина диких слонів» 2003 рік
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2003 рік
|
Вид
| |||
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Млинець
|
Вік чаю
11-20 років
|
Бренд
Менхай (Menghai)
|
Шу пуер з листя і бруньок старих дерев. Кажуть, їм не менше тисячі років! Рецепт від фабрики Синхай, яка використовує в купажах сировину з екологічно чистих районів. Аромат цього Шу незрівнянний, любителі сирого складу будуть у захваті.
Історія чаю
Нам пощастило знайти рідкісний купаж від фабрики Синхай (повністю назва виробника звучить як Юньнань Сішуаньбаньна Менхайсянь Синхай Ча Чан). Завод заснувала колишня співробітниця знаменитої Менхайскої чайної фабрики. Зараз Синхай входить до ТОП-10 знаменитих пуерних брендів Китаю.
У млинці сировина з екологічно чистих садів гори Ю Ле Шань - бруньки і листя з древніх чайних дерев. Соковиті, жирні, пухнасті чаїнки у красивій фактурі, навіть сухим пуером хочеться милуватися нескінченно.
Властивості чаю
Зістарений пуер з потужною енергетикою Ча Ци. Бадьорить, заряджає позитивом, знімає втому і огортає станом умиротворення. Цей чай приємно пити наодинці з собою, але він прекрасний і для хороших компаній.
Корисний для імунітету, травлення і печінки, зміцнює судини, очищає кров, прискорює розщеплення жирів.
Рекомендація
Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Сухий Шу пахне незрівнянно. В ароматі ноти пропареної хвої і сирого складу (без перегинів, делікатні і приємні). Настій насичений, щільний, при міцному заварюванні буде каштаново-шоколадного відтінку. З акордами чорносливу, кори, горіхів, горобини і меду. У теплій піалі вгадуються відгомони дощу. Післясмак довгий, з чарівною солодкістю.
Чай рівний, з м'яким смаком, без різкості. Для чаювань, якими хочеться насолоджуватися нескінченно. Легко витримує 8 проток, можна заварювати і далі.