Шу Пуер Дуань «Витік» 2010 рік

Пуер родом з диких садів – тому і характер у нього трохи дикий. Напористий і ароматний, з хрумкими сухими чаїнками, завзятими нотками сонячного лісу і тонізуючим ефектом.

Історія чаю

Соковиті, досить великі і цільні листочки вручну збирають корінні жителі, булани. Але правду кажуть китайські мудреці: «Кращий чай створює природа, а не люди». Хоча і в обробці місцевим майстрам важко знайти рівних, вони відточували навички століттями.

В далекі часи династії Цин чай з ІУ був настільки популярним, що сюди з'їжджалися сотні переселенців. Щороку виготовляли майже 200 тон пуеру. Сьогодні сім'ї розділили всі старі дерева, кожне закріплено за певним будинком.

Купажі з цього регіону в ціні, свіжий збір найчастіше розбирають за попереднім замовленням. Ось чому цей Шу – справжній красунчик.

Властивості чаю

Підбадьорливий, зігріваючий, прояснює думки. Впорається навіть з самим похмурим настроєм, допоможе знайти вихід з важкої ситуації і нагадає, що завжди є причина для посмішки. Зміцнює імунітет, очищає кров, корисний для серця, печінки і травлення.

Рекомендація

Шу пуер - чай ​​сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!