357 г
Новинка нашої колекції. Пуер з якісної сировини, з красивою фактурою, шовковистим смаком і доброзичливим характером. У ньому багато золотисто-рудих бруньок і позитиву – ідеальний чайний товариш на кожен день.
Історія чаю
Є чаї, які дивують неоднозначним звучанням, а є добротні, просто смачні і по-чесному енергійні. Банчжан Цзинь Я відноситься до другої категорії.
357-грамовий млинець середньої щільності спресований з якісної сировини. У купажі лист середніх розмірів з рясним додаванням золотисто-рудих бруньок. Майже 8 років витримки – відчутний бонус до насиченості смаку і виразного чайного стану.
Властивості чаю
Затишний, врівноважений Шу пуер для різних ситуацій. З ним легше прокидатися, приємніше працювати, веселіше спілкуватися в компанії. Вранці підбадьорить, вдень поліпшить концентрацію і увагу, ввечері допоможе зняти стрес і оновить сили.
Помітно піднімає настрій, впорядковує думки. Знімає головний біль, зміцнює імунітет, очищає кров і печінку, нормалізує обмін речовин, допомагає позбавитися зайвої ваги.
Рекомендація
Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Приємний запах сухого листя відчувається, як тільки розкриєте обгортку. Після промивання він посилюється. Аромат готового пуеру теплий, зрілий, об'ємний, з горіхово-хлібними і здобними нотами, відгомонами родзинок, інжиру, смоли дерев, пряної трави і сухофруктів.
Смак каштаново-червоного настою соковитий, насичений, з легкої медової солодкістю і шоколадної гірчинкою. Залишає бархатистий післясмак. На першому проливі більш м'який, на наступних трьох розкривається салютом смакових відтінків. П'ється легко, з четвертого проливу час витримки потрібно збільшити.
Ніяких неприємних смакових "ноток" у цьому пуері немає. У перших проливах настій має смак та аромат сухофруктів, спочатку відчувається деяка кислинка, що нагадує чорнослив, потім ---дещо солодкуватий горіховий смак і смак деревної кори. Смакові якості залежать від бутильованої води з низьким або слабким рівнем мінералізації. Цей чай я заварюю з "Вишнивецькою" водою слабкої мінералізації. Ідеально підходить "Моршинська". На останніх етапах чаювання заварку цього пуеру можна спробувати поварити у воді дві-три хв, щоб чай ще більше розкрив свій смак. Настій при проварюванні стає мідно-бурим. Ще більше відчувається смак та аромат лісу та лісових горіхів.
Приятный аромат меняется с проливами, на первых проливах иногда проскакивают немного неприятные нотки, у последующих же проливов аромат идеально нежный.
Вкус и послевкусие очень мягкие.
В целом - почти идеальный пуэр, можно пить хоть каждые день.
- Паспорт товару
- Про чай
- Смак, аромат, колір
- Відгуки чаєманів2