Шу Пу Ер «Коржик Сімох Братів з Дунхаю» 2013 рік
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2013 рік
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Млинець
|
Вік чаю
6-10 років
|
Бренд
Лун Шен (Long Sheng)
|
Витриманий Шу пуер із суміші високоякісного чайного листя і дрібних рудуватих бруньок, які надають смаку оксамитової м'якості. Бадьорий, стійкий на кожній протоці, з багатим затяжним присмаком.
Історія чаю
Шу отримав назву Ци Цзі Бін (Млинець Сімох Братів) завдяки традиції фасувати пуерні млинці по 7 штук. У цьому купажі відносно велика юньнанська сировина, листя добірної якості спресовані з соковитими рудуватими бруньками.
Пропорції в оригінальному авторському рецепті роблять смак пуера Млинець Сімох Братів з Дунхаю насиченим і виразним.
Властивості чаю
Бадьорить, покращує настрій, зміцнює імунітет. Прекрасно зігріває в холодну пору року та освіжає у спеку. Корисний для травлення, очищає організм від токсинів, прояснює розум, дарує зібраність та душевну рівновагу.
Купити Шу пуер «Млинець Сімох Братів з Дунхаю» можна 357-грамовим млинцем або в розломі для дегустації.
Рекомендація
Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Настій бурштинового відтінку, залежно від міцності заварювання, може бути світло-каштановим або практично чорним. В ароматі ноти сухофруктів та літнього лісу. У смаку горіхова шкірка, чорнослив, у післясмаку приємна солодкість. Міцний, при цьому зберігає оксамитову м'якість.
Зрілий, потужний Шу пуер із класичним смаком, чудово тримає протоки.
Заварювати краще у глиняному чайнику або гайвані з товстими стінками. Підходить для приготування протоками, також можна варити на вогні.
