Шу пуер "Рідкісний аромат" 2008

Шу пуер Lao Man’e «Рідкісний аромат» 2008

Пресований млинець • 357 г • Зберігання в Ґуандуні

• Тип: Шу пуер (熟普洱)
• Форма: пресований млинець
• Рік пресування: 2008
• Вага: 357 г
• Походження сировини: гори Ба Да та Бу Лан, Юньнань
• Рівень ферментації: середній
• Місце зберігання: Ґуандун
• Сертифікація: Organic (ODFDC China)

Походження та обробка

Чай було спресовано у 2008 році брендом Lao Man’e з купажу листя, зібраного в гірських районах Ба Да та Бу Лан. До складу входять різні ґрейди чайного листя, включно з гун тін, те цзі та листям різних класів. Ферментація проведена на помірному рівні. Подальше зберігання у Ґуандуні вплинуло на стабільність настою.

Опис смаку та аромату

Настій має збалансований характер. У смаку можуть з’являтися фруктові та сухофруктові ноти з легкою гірчинкою. В ароматі присутні деревні та сливові відтінки. Післясмак рівний, без різкої терпкості.

Рекомендації щодо заварювання

• Кількість чаю: 6–8 г на 100–120 мл води
• Температура води: 95–100 °C
• Посуд: гайвань або чайник з ісинської глини
• Коротка промивка перед заварюванням
• 7–9 проливів із поступовим збільшенням часу настоювання

Шу пуер Lao Man’e «Рідкісний аромат» 2008 — витриманий чай, смаковий профіль якого сформований поєднанням сировини з гірських районів Юньнаню, контрольованої ферментації та умов зберігання.