Опис
Ця вінтажна точа 2008 року відкриває класичний смак шенів від Сягуань. Лаконічна форма, м’якість витримки та фруктово-квітковий характер роблять її особливою серед брендової класики.
Новинка
Шен пуер Сягуань Інь Туо "Срібна точа", 2008
- точа, 100 г
MS-4016-100
є в наявності
914 ₴
Спеціально для вас
Відправимо
Паспорт товару
Походження
Основні
Походження
Регіон
Юньнань
Країна
Китай
Врожай
2008 рік
Основні
Підбірки
Новачку
Підбірки
Бюджетний
Вид пуеру
Шен Пуер (зелений)
Аромат
камфора, легкий димок, медово-квіткові ноти
Смак
насичений, свіжий, із тонкою гірчинкою та фруктовою м’якістю
Післясмак
тривалий, солодкуватий, із чистим деревинним відтінком
Форма
Точа (гнездо)
Вік чаю
11-20 років
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
Як заварювати?
Про чай
Ся Гуань "Срібна точа" 2008 року
- Назва: Інь Туо (Срібна точа)
- Рік: 2008
- Тип: шен пуер (зелений)
- Форма: точа (гніздо)
- Вага: 100 г
- Фабрика: Yunnan Xiaguan Tuocha (Group) Co., Ltd.
- Зберігання: сухе, природне, Гуанчжоу
- Сировина: крупнолистний юньнанський шайцін
Ця витримана точа познайомить вас із класичним смаком знаменитих шенів від Сягуань. «Срібна точа» 2008 року – брендова класика у компактному форматі, яка з часом набула м’якості та елегантного характеру. Прозорий золотавий настій, фруктово-квіткові ноти й легка димність роблять цей вінтажний пуер особливим.
Історія чаю
Фабрика Сягуань відома своєю майстерністю ще з 1902 року, а серія «Yin Tuo Cha» («Срібна точа») стала однією з її візитівок. Цей бочонок вагою 100 г спресували восени 2008 року, і він понад півтора десятиліття зберігався в природних умовах Гуанчжоу. Щільне пресування, добірна сировина та час створили унікальний баланс фірмової «сягуаньської» димності й фруктово-квіткової свіжості.
Властивості чаю
Настій прозорий, золотавий. В ароматі – камфора, легкий димок, медова солодкість і квіткові відтінки. У смаку – щільність і свіжість із тонкою гірчинкою, що швидко переходить у тривалу солодкість. Чай бадьорить, дарує ясність думки й водночас наповнює спокоєм.
Завдяки своєму віку цей пуер підходить як для щоденного чаювання, так і для колекційного зберігання. Він добре тонізує, підтримує травлення й дарує відчуття внутрішньої рівноваги.
Рекомендація
Використовуйте 6–7 г на 100 мл води температурою 95 °C. Заварюйте короткими проливами по 8–12 секунд, поступово збільшуючи час. Уникайте перетримки, щоб не посилити гірчинку. Кожна проливка розкриватиме нові грані смаку й аромату цього вінтажного шен пуеру.
Смак, аромат, колір
Настій з деревно-помаранчевим відтінком. На першому проливі в ароматі нотки сухого сіна, з другого з'являються відтінки кураги. Смак насичений, з приємною гіркуватістю, солодкістю свіжого меду і легкою терпкістю деревної кори. Залишає довгий освіжаючий післясмак.
Як заварювати
Китайський метод багаторазового заварювання чаю проливами (гунфу ча)
8
грамм
95
°C
150
мл
10
сек
15
сек
20
сек
25
сек
30
сек
40
сек
50
сек
60
сек
8
Заварювань
Класичний європейський метод заварювання шен пуеру
3
грамм
95
°C
500
мл
15
хв
1
Заварювання
Зберігання та упаковка
Після розкриття упаковки можна зберігати при кімнатній температурі. Зберігайте у сухому місці, бажано в закритій ємності.
Упаковка
Поставляємо чай у запаяній вакуумній упаковці, що зберігає аромат чаю.
До кожного замовлення додаємо інструкцію по заварюванню.
Дбайливо упаковуємо та відправляємо.
Для нас важливо, щоб ви пили чай правильно та отримували максимум насолоди.
Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук
а вам сподобалось?
поділіться своїм досвідом з іншими покупцями
Написати відгук