Шен Пуер Сягуань «Бао Янь» (Сакральне Полум'я)
- 25 г
MS-5003-25
є в наявності
249 ₴
Спеціально для вас
Відправимо
Паспорт товару
Походження
Основні
Заварювання
Походження
Регіон
Юньнань
Країна
Китай
Врожай
2016 рік
Основні
Підбірки
ТОП 20
Вид пуеру
Шен Пуер (зелений)
Аромат
м'який, спокійний, трав'яно-квітковий, з легкими деревними та димними відтінками
Смак
чистий, соковитий, солодкуватий, трохи пряний, з нотами квітів, печених яблук, лугових трав та ягід
Післясмак
освіжаюче, солодкувате
Форма
Гриб
Вік чаю
6-10 років
Смаковий профіль
Класичний
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
Як заварювати?
Пуерна екзотика – насичений Шен в вигляді гриба. Складе конкуренцію вашим фаворитам у формі млинців або точей, а ще здивує темним відтінком настою, майже як у червоних сортів.
Історія чаю
Випущений під торговою маркою Бао Янь (宝 焰 牌). Спочатку призначався для внутрішнього ринку Тибету, а якщо точніше – для імпорту в місцеві монастирі, де знаються на якісному пуері.
Розповідають, що сам Далай Лама просив чайних майстрів створити особливий Шен за стародавніми технологіями. Звідси і назва Сакральне Полум'я або Священний Вогонь. Чай має щільне пресування і шикарний візерунок листя з вкрапленням світлих бруньок.
Властивості чаю
Пуер з відчутною енергією Ча Ци і медитативним станом. рівноважує з першої піали, наповнює хвилями тепла, прояснює думки, дозволяє позбутися нав'язливих думок і сконцентруватися на важливому. Можливо, тому його обожнюють буддійські і даоські ченці?
Допомагає впоратися зі стресами, зберегти здоров'я нервової системи. Корисний для травлення, притупляє відчуття голоду, очищає кров, зміцнює імунітет.
Пропонуємо купити Шен пуер Сягуань «Бао Янь» цілим грибом або в розломі для дегустації.
Рекомендація
Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим. Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.
За роки витримки Шен сильно змінився. Ніякої юної зухвалості і гіркоти. У настої рубінового відтінку відчувається благородний мускатний аромат. Чай з нотами мигдалю, чорносливу і сухофруктів, приємною легкою терпкістю та відтінками тютюну, і нектарним пяслясмаком.
Щільний, насичений, грає відтінками смаку до 8 проливів.
Добрий шен. І дууууже легкий. Заварював в ісіні 150 мл 90 градусів вода. Перший пролив 20 секунд на злив. Далі : 7,12,17,22,30,35.... Шен не пішов у терпкість навіть на сьомому проливі. За температурою постійно слідкую. Загалом це типовий витриманий шен. Особисто мені хочеться більш концентрованого смаку. Так що моя оцінка між 4 і 5
4.5
2