Шен Пуер «Мін Цянь Чунь Цзянь» 2013 рік

Органічний Шен з ранньовесняної сировини. Яскравий і глибокий смак, насичений післясмак з нотами солодкого печива, щедрий букет аромату і потужний гармонізуючий вплив.

Історія чаю

У купажі Мін Цянь Чунь Цзянь (明前 春 尖, Предцинмінні весняні кінчики) найніжніші листя і бруньки, зібрані до свята Цинмін (5 квітня). Органічну ранньовесняну сировину оброблено за еталонною технологією. Шен виразний, а роки витримки зробили його нереально смачним.

Власні плантації фабрики знаходяться в заповідній зоні регіону Сишуанбаньна, на висоті понад 1000 метрів. Ключовою ідеєю майстрів стало прагнення зберегти чистий смак чайного дерева.

Ніяких хімікатів, мінімум сучасних технологій і машинної робочої сили. За деревами доглядають вручну, сировину збирають селяни. Кропітка праця дозволяє зберегти «душу» чаю».

Властивості чаю

Чай підлаштовується під ваш стан і дарує відчуття гармонії. Якщо чимось стурбовані - підніме настрій. Якщо занадто втомилися і думки не дають спокою - принесе умиротворення.

Покращує концентрацію, прояснює голову, робить організм більш чутливим. Сприяє прискоренню метаболізму, відрізняється біологічною активністю.  М'яко захищає клітини від вільних радикалів, сповільнює процеси їх старіння.  Ефективно очищає від шлаків і токсинів.

Рекомендація

Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим.  Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.