Ланьхуа Фен Жоу Гуй

Ляньхуа Фен Жоу Гуй (莲花峰肉桂) – один із найрідкісніших утесних улунів, що вирощується у знаменитому регіоні Уїшаню. Чай отримав популярність завдяки своєму насиченому пряному аромату, багатогранному смаку та фірмовій «утесній мелодії» (岩韵). Лотосова Вершина – це особливе місце, де чайні кущі ростуть на вузьких ділянках між скель, вбираючи в себе мінеральні речовини ґрунту та гірське повітря.

Історія чаю

Жоу Гуй (肉桂), що перекладається як «коричне дерево», – один із найвідоміших утесних улунів, що походить з Уїшаню. Чай отримав свою назву через характерний аромат кориці, який формується під час спеціальної термічної обробки. Ляньхуа Фен – це одна з найбільш високогірних зон, де чай вирощується в обмеженій кількості.

Ляньхуа Фен – це одна з найбільш високогірних зон, де чай вирощується в обмеженій кількості.

У більшості випадків під збірною назвою Da Hong Pao місцеві фермери мають на увазі купажі Шуй Сянь, Жоу Гуй та інших бірюзових чаїв поздовжнього скручування та потужного прожарювання. Причому незалежно від виду куща та географії зростання.

На відміну від бюджетних купажів, Чунь Чжун Да Хун Пао – чистокровний моносорт із щільним смаком та високим ароматом.

Да Хун Пао має унікальний характер, який не повторюється в чаях з інших регіонів. Один із секретів їхнього особливого звучання – ґрунт, «мати чаю». У цій місцевості він пурпурно-червоний, насичений мінералами. Є версія, що ущелини гір Уї колись були морським дном, потім земля окислялася в умовах сухого, жаркого клімату та утворився червоний шар ґрунту. Так зростаючий тут чай став шедевром трьох творців – природи, часу та людини.

Властивості чаю

У Піднебесній Да Хун Пао давно цінують за цілющі якості. Але його вплив не обмежується фізичним рівнем.

• Заспокоює та дарує відчуття гармонії.
• Допомагає зігрітися та забути про суєту.
• Дарує легкий ефект чайного сп'яніння.
• Допомагає насолодитися душевною бесідою з друзями.
• Після чаювання приходить легкість, прояснюється свідомість.
• Поліпшується пам'ять та концентрація.

Мудрі китайці кажуть, що у тих, хто п'є Да Хун Пао, щасливих днів буде більше.

Купити оригінальний улун Да Хун Пао в інтернет-магазині The Tea можна з доставкою по Києву та в будь-який населений пункт України.

Рекомендація

Да Хун Пао бадьорить і просвітлює. Заварювати його краще протоками – з кількістю чаю і води, а також з часом настоювання можна експериментувати. Пийте улун без цукру і обов'язково вдихніть аромат на дні теплої піали, почуєте відгомони скельної мелодії.