Іу Махей Лао Шен Пуер, 2005 рік

Пуер, вирощений на одній з шести знаменитих гір. Еталонний Шен з легендарного чайного регіону з бездоганною репутацією - мрія колекціонерів та поціновувачів вишуканих сортів.

Історія чаю

Вишуканий пуер для людей, які цінують різницю між посередніми і елітними купажами, народжується на висоті понад 1400 метрів. Серед лісів, ущелин і стрімких річок.

Регіон називають «землею вічної весни». Він віддалений від великих міст і цивілізації, тому чайні плантації збереглися у природному вигляді. Тут волого, тепло і багаті красноземні ґрунти. Ідеальне місце для чайних дерев. Деякі з них ще пам'ятають караванний шлях, по якому колись експортували пуер. Деревам-довгожителям 400, 500 і навіть 700 років.

Властивості чаю

Бадьорить, підвищує рівень оптимізму, покращує настрій. Насичений поліфенолами, амінокислотами, вітамінами А, В, С, Е, а також мікроелементами: магнієм, калієм, цинком і марганцем.

Корисні властивості Шен пуера з гір Іу:

• Омолоджує клітини, сповільнюючи процеси старіння.
• Знижує рівень холестерину і цукру.
• Нормалізує тиск.
• Знижує ризик захворювань серцево-судинної системи.
• Перешкоджає утворенню тромбів.
• Покращує травлення.
• Зміцнює зубну емаль.

Рекомендація

Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим.  Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.