Гу Шу Наньно Шань, 2011

Пуер, народжений на горі Нань Но, стане вашим вірним другом для повсякденних чаювань. Ви полюбите його за насичений смак з горіховими акордами, приємний післясмак і просвітлюючий ефект. М'яко бадьорить, покращує концентрацію. Після хвилин, проведених в його компанії, так і хочеться наспівувати: «Життя вдалося!».

Історія чаю

Сировину з гори Нань Но Шань часто використовують для фабричних купажів, але у цьому млинці вона зібрана в чистому вигляді. Місцеві жителі, народність Хань, займаються вирощуванням чаю понад 8 століть. Стародавні сади і плантації ростуть навіть на вершині, на висоті майже 1900 метрів.

З тих пір, як до знаменитої чайної горі потягнулися натовпи туристів, місцевий пуер різко підскочив в ціні і продовжує дорожчати. Нам пощастило роздобути кілька млинців за приємною ціною, із задоволенням ділимося.

Властивості чаю

Пуер для активних робочих станів – бадьорить, тонізує, допомагає зібратися з думками, покращує концентрацію. Разом з тим знімає напругу нервової системи, позбавляє від вантажу стресів, дарує легкість і покращує настрій.

Корисний для травлення, зміцнює імунітет, очищує печінку, нормалізує обмін речовин, освіжає порожнину рота. Виручить як доповнення до дієти для схуднення, рекомендується при фізичних і розумових навантаженнях, полегшує стан похмілля.

Рекомендація

Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!