Гу Шу Дянь Хун, мініточа (рис, цедра) 2018 рік

У цьому красені з старих дерев багато міці та напору. А ще незвичайні рисові нотки - смачно і незвично. Червоний чай спресований в акуратні міні-точи, як пуер. Але, на відміну від Шу, його можна пити з цукром, лимоном і десертами.

Історія чаю

Дянь Хун - класичний червоний чай з Китаю. «Гу Шу» в назві говорить про те, що сировину збирали з чайних дерев. Вони старші та кращі за кущі з плантацій. Чай народився в горах, серед диких лісів і нечайних дерев, які не обробляють хімікатами. Ввібрав цілющу енергію, тому китайці кажуть про нього «дикий».

Властивості чаю

Для тонусу, позитивного настрою і запасу сил на робочий день. Запросто складе конкуренцію каві. Приплив енергії відчуєте не так різко, зате бадьорість залишиться з вами довше, ніж від чашки еспресо.

Зігріє в холод. Зміцнює імунітет в період застуд, очищає організм від токсинів, рятує від похмілля. Корисний для травлення, але обережно з чаюванням на голодний шлунок.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.