Габа Шэн Пуэр "Изумрудное желание"
Чайный кирпич от бренда Не Цюнь Хао
GABA Sheng Tea Brick от Nie Qun Hao
Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання" - small image 4
Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання" - small image 5
Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання" - small image 6
Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання" - small image 7
Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання" - small image 8
Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання" - small image 9
Габа Шэн Пуэр "Изумрудное желание"
Габа Шэн Пуэр "Изумрудное желание"

Габа Шен Пуер "Смарагдове бажання"

Чайна цегла від бренду Не Цюнь Хао

嘎巴普洱生茶

Новинка
  • кирпич, 200 г

GB-0556

є в наявності


1499 ₴

Спеціально для вас


Відправимо


Опис

Габа Шен Пуэр — це унікальний чай, що поєднує технологію виробництва ГАБА-чая та традиції Шен Пуэра. Для його виготовлення використовують високогірну сировину зі старих чайних дерев, яка проходить анаеробну ферментацію, збагачуючись гамма-аміномасляною кислотою (ГАМК). Цей процес надає чаю особливого аромату та смаку, відмінного від класичних Шен Пуэрів.

Паспорт товару

Основні

Основні


  • Підбірки

    ТОП 5

  • Підбірки

    ТОП 20

  • Підбірки

    Кращий з кращих

  • Вид пуеру

    Шен Пуер (зелений)

Опис

Китайський чай шен пуер ГАБА зі старих дерев Менхай, плитка 200 г

GABA шен пуер — це унікальний чай, що поєднує традиції виробництва шен пуеру та інноваційну технологію анаеробної ферментації, яка сприяє підвищенню вмісту гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК). Цю технологію розробили в Японії у 1984 році, а згодом удосконалили на Тайвані, що дозволило покращити смакові та ароматичні властивості чаю.

Процес виробництва GABA шен пуеру включає наступні етапи:

  1. Збір сировини: Використовують листя зі стародавніх чайних дерев, вік яких перевищує сто років. Вони ростуть у екологічно чистих районах, таких як село Мен Сун у регіоні Менхай.
  2. Анаеробна ферментація: Зібране листя поміщають у герметичні камери, де створюють атмосферу без доступу кисню за допомогою азоту. У таких умовах протягом 6–10 годин відбувається перетворення глутамінової кислоти в ГАМК, що збагачує чай корисними властивостями.
  3. Сушіння на сонці: Після ферментації чайні листки висушують під прямими сонячними променями, що надає напою особливого характеру та зберігає його природні якості.
  4. Пресування: Для зручності зберігання та використання чай пресують у різні форми, зокрема у 200-грамові плитки, схожі на шоколад. Така форма полегшує поділ на порції для заварювання.

Смакові характеристики GABA шен пуеру:

Цей чай має унікальне поєднання смакових відтінків, що поєднують риси традиційного шен пуеру та особливості GABA-чаю:

  • Аромат: Яскравий, соковитий, з нотами свіжого зеленого листя, какао-бобів, сухофруктів і легкої димності, які розкриваються поступово під час заварювання.
  • Смак: Солодкий, ягідний, з виразними деревними нотами, легким шоколадно-горіховим профілем і довгим післясмаком, у якому присутні відтінки кори та меду.
  • Післясмак: Тривалий, багатогранний, з приємною, впізнаваною ягідною кислинкою та освіжаючим ефектом.

Переваги GABA шен пуеру:

  • Підвищений вміст ГАМК: Завдяки анаеробній ферментації чай збагачується гамма-аміномасляною кислотою, яка сприяє зниженню нервового напруження, покращує сон і підтримує баланс у центральній нервовій системі.
  • Унікальний смаковий профіль: Поєднання квіткових і фруктових нот без гіркоти чи терпкості робить цей чай привабливим для широкого кола поціновувачів.

Рекомендації щодо заварювання:

Щоб повністю розкрити смак і аромат GABA шен пуеру, рекомендується заварювати його методом проливів:

  • Пропорції: 5 грамів чаю на 100 мл води.
  • Температура води: 85–95 °C.
  • Перший пролив: 1 секунда (промивний), тривалість наступних проливів збільшуйте на 1–3 секунди.
  • Посуд: Гайвань або невеликий чайник.

GABA шен пуер від Nie Qun Hao — це гармонійне поєднання традицій та інновацій, що пропонує унікальний чайний досвід як для новачків, так і для досвідчених знавців чаю.

Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук