Дань Цун Хун Ча

Дань Цун Хун Ча - small image 1
Дань Цун Хун Ча - small image 2
Дань Цун Хун Ча - small image 3
Дань Цун Хун Ча - small image 4
Дань Цун Хун Ча - small image 5
Дань Цун Хун Ча - small image 6
Дань Цун Хун Ча - small image 7
Дань Цун Хун Ча - small image 8
Дань Цун Хун Ча - small image 9
Дань Цун Хун Ча - small image 10
Дань Цун Хун Ча - small image 11
Дань Цун Хун Ча - small image 12
Дань Цун Хун Ча - 1 Дань Цун Хун Ча - 1
ВРОЖАЙ 2023
Новинка
5
5
Червоний чай з "одиночних кущів"
单丛红茶
    • 50 г
332 ₴
JK-0111-50
є в наявності

надішлем:

Завтра до 18:00
Паспорт товару
Гуандун, округ Чаочжоу
Регіон
Гуандун, округ Чаочжоу
Врожай
2023 рік
Вид
Червоний чай Гуандунський червоний чай
Підбірки
ТОП 20 Преміум
Вид червоного чаю
Гуандунський червоний чай
Колір настою
Дань Цун Хун Ча - small image 12
Дань Цун Хун Ча - 12
Бурштиновий
Зовнішній вигляд
Дань Цун Хун Ча - small image 9
Дань Цун Хун Ча - 9
пружний, щільний лист темного кольору з поздовжнім скручуванням
Вік чаю
до 3-х років
Бренд
TheTea
Про чай

Якщо вирішили познайомитися з неординарними червоними чаями, почніть з Дань Цун Хун Ча. Його аромат з витонченою фруктово-квіткового ноткою переливається, як у дорогого улуна, і залишає запашний шлейф на дні піали. Яскравий смак розтікається соковитим нектаром, залишаючись таким же насиченим мінімум 8 проток.


Історія чаю

У 2000-х китайці, які обожнюють пуери і бірюзові сорти, захопилися червоним чаєм. В результаті експериментів з сировиною і обробкою одна за одною народжувалися новинки.

У 2009 майстри спробували взяти чайний лист, з якого зазвичай робили улун, і приготувати червоний чай. Тай з'явився унікальний Дань Цун Хун Ча з улунським корінням.

Для технології створення цього чаю також запозичили «улунські» нюанси, в т.ч. сильне пропікання. Як результат, в ароматі відчуваються грайливі ноти фруктів і тропічних квітів. Але на смак це саме червоний сорт з цікавими особливостями.

Властивості чаю

Дань Цун Хун Ча не просто тонізує, він заряджає бадьорістю не гірше за будь-який енергетик.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.

Смак, аромат, колір

Настій бурштиновий, прозорий, чистий, немов світиться зсередини. І якщо зрілий аромат ще може ввести в оману, нагадуючи про запах улунів, з першим ковтком сумнівів не залишається.

Яскравий, міцний, з ягідними акордами, приємною терпкістю та солодкістю післясмаку. Любителів наполегливих чаїв точно порадує.

Довгі темні листя легко віддають смак при заварюванні. Тому навіть коротка протока буде насиченою. До того ж, сорт чудово тримає не менше 8 заварок. 

Як заварювати
Китайський метод заварювання протоками
Вага
7
грамм
90
°C
Температура
150
мл
Час заварювання
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Кількість заварювань
7
Заварювань
Міжнародний метод заварювання
Вага
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Час заварювання
2
хв
Кількість заварювань
1
Заварювань
Відгуки чаєманів
Олег
26
Вер
2021
Олег

Аромат унікальний, кислий і дуже солодкий одночасно, з характерною яскравою нотою темних улунів, карамельний, фруктовий, кавуновий, по своєму екзотичний, освіжаючий. Прогрітий лист має більш близькі до червоних чаїв аромати, нагадуючи про гуандунську сировину. Приємні аромати в чахаї. В смаку ці аромати відходять на другий план, натомість відчувається міцний димний фруктовий смак

Дмитрий Волошановский
22
Тра
2020
Дмитрий Волошановский

Супер ароматный и вкусный чай! Шикарно держит проливы. Очень приятно удивил. Советую каждому его попробовать, тем более, что стоимость умеренная.

Михаил Щербаков
31
Гру
2019
Михаил Щербаков

Замечательный аромат сухого чая,цветочно-фруктовый,даже не верится,что натуральный!Сложный,насыщенный вкус!Отличный чай!

Ще 5 відгуків
5 відгуків
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %