Цзінь Цзюнь Мей (Золоті брови) Відбірний

Цзінь Цзюнь Мей (Золоті брови) Відбірний - 1 Цзінь Цзюнь Мей (Золоті брови) Відбірний - 1
4.5
2
Золоті брови (відбірний)
金骏眉
    • 50 г
216 ₴
JK-0875-50
є в наявності

надішлем:

Сьогодні до 18:00
Паспорт товару
Уїшань
Регіон
Уїшань
Врожай
весна 2021
Вид
Червоний чай
Підбірки
ТОП 20 Преміум
Вид червоного чаю
Цзінь Цзюнь Мей
Форма
Розсипний
Про чай

Елітний червоний чай з мініатюрними чаїнками і золотистими бруньками. Молодий сорт, який швидко став хітом.


Історія чаю

Інтерес до червоних чаїв з Уїшані стрімко зростає. Одна з зірок чайного регіону - Цзінь Цзюнь Мей. Якщо в Китаї перейнятися пошуком  висококласного червоного сорту, вам обов'язково запропонують Золоті Брови. Його створили з нуля відносно недавно і цінують саме за ніжний, складний аромат з нотками, які взагалі рідкість для червоних чаїв.

У 2005 році Лян Цзюнь Де, генеральний директор компанії «УІ Чжен Шань», вирішив зробити Сяочжун виключно з дрібних бруньок. Тільки уявіть, як важко зібрати їх, та ще й в горах, на висоті близько 1500 метрів. На кілограм готового чаю йде до 140 тисяч. Якщо при сортуванні помічають листочок, його акуратно відлущують, щоб залишилася тільки серцевина практично без ворсу. Технологію теж довелося змінити.

Трудомісткий процес виготовлення, ніжна сировина, тонізуючі властивості - ці фактори і визначають ціну Цзінь Цзюнь Мей.

Властивості чаю

Особливий чай для особливих станів. Сподобається естетам, гедоністам, чаєманам зі стажем. З ним можна надовго забути про проблеми і переживання, природний антидепресант. Зігріє в холоди і сиру погоду, врятує в хвилини смутку, подарує приємний стан умиротворення. Підвищує імунітет, будете рідше хворіти.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.

Смак, аромат, колір

У сухому вигляді Золоті Брови обов'язково з вкрапленням чорного. Аромат потужний, благородний і багатогранний. У чаї відтінки апетитної хлібної скоринки, меду і шоколаду, а ще незвичайна полунична нота. Таке поєднання зустрічається тільки в Цзінь Цзюнь Мей. Смак рівномірний і навіть до сьомої протоки не слабшає.

Відгуки чаєманів
Володимир
5
Жов
2021
Володимир

Неймовірна роботою компанії з клієнтом. Помилка виправлена миттєво. Чудова робота, чудовий чай. Дякую.

Александр
17
Кві
2020
Александр

Хорош!

2 відгуки
4.5 / 5
5
50 %
4
50 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %