Женьшень Улун
Женьшеневий Улун. Ті Цзи - "Вищий сорт"
- 50 г
GH-0015-50
немає в наявності
160 ₴
Спеціально для вас
Відправимо
Паспорт улуну
Походження
Основні
Заварювання
Походження
Регіон
Фуцзянь
Країна
Китай
Врожай
2024 рік
Основні
Підбірки
Новачку
Підбірки
Бюджетний
Вид улуну
Женьшень улун
Тип улуна
Південнофуцзянський улун
Ферментація улуну
Світлий улун
Аромат
насичений, солодкуватий, з нотами женьшеню та легкими квітковими відтінками
Смак
м’який, оксамитовий, з виразною солодкістю женьшеню, що переходить у вершкову ніжність
Післясмак
довгий, освіжаючий, з легким медово-квітковим відтінком і тонкими деревними нотками
Колір настою
Золотистий
Зовнішній вигляд
Розсипний
Форма
Розсипний
Вік чаю
до 3-х років
Бренд
TheTea
Як заварювати?
Женьшень Улун — унікальний напівферментований чай з Китаю, створений за особливою технологією обробки. Чай категорії Те Цзи ("Вищий ґатунок") відрізняється бездоганною якістю сировини та виготовлення. Представлений у формі щільних гранул темно-зеленого кольору з характерним глянцевим блиском.
При виробництві листя улуну обробляється екстрактом кореня женьшеню та кореня солодки, що наділяє чай неповторним смаковим профілем і посилює його цілющі властивості.
Женьшеневий Улун поєднує в собі глибину традиційного улуну та тонізуючу силу женьшеню — найдавнішої лікарської рослини Східної Азії.
Властивості чаю
Женьшень Улун має виражені тонізуючі властивості завдяки поєднанню природних компонентів чайного листя та женьшеню.
Регулярне вживання цього чаю сприяє зміцненню імунної системи, нормалізації обміну речовин і підвищенню життєвого тонусу.
Речовини, що містяться в ньому, допомагають знизити рівень холестерину, покращують циркуляцію крові та підтримують здоров'я серцево-судинної системи.
Поліфеноли та антиоксиданти уповільнюють процеси старіння клітин. Чай допомагає зосередитися, покращує працездатність і концентрацію уваги.
Витримує 5-7 якісних заварювань, зберігаючи свої смакові характеристики.
Колір настою прозорий, золотисто-бурштиновий, з легким зеленкуватим відливом. Аромат складний, багатогранний, з виразними нотами женьшеню, солодкими відтінками кореня солодки, квітковими та пряними нюансами.
Смак насичений, оксамитовий, з ідеальним балансом солодкості та легкої пікантної гірчинки. У перших проливах домінують трав'янисто-женьшеневі ноти, що поступово поступаються місцем природній солодкості та фруктовим відтінкам улуну.
Післясмак тривалий, зігріваючий, з характерною солодкістю солодки та легкою освіжаючою гірчинкою, що залишає приємне відчуття на язиці та піднебінні.
Женьшень Улун — це вишуканий чай, що об'єднує східну мудрість і тисячолітні традиції чайного мистецтва в кожній гранульованій перлині.
4.8
19
Одразу хочу зазначити, що мій відгук є описом моїх особистих вражень і почуттів від даного чаю і не претендує на те, щоб співпадав з будь-чиїм іншим досвідом.
Не дивлячись на те, що це один з найбюджетніших женьшень улунів - це прекрасний чай. Нехай ціна не вводить вас в оману - раджу спробувати і переконатись.
Кидається в очі одразу колір улуну – світло-салатовий. Всі минулі женьшень улуни, які я куштував, були достатньо темними, на відміну від цього.
Аромат сухого листа дуже виражений, приємний і яскравий: відчувається характерна потужна солодкість та легка кислинка, зовсім віддалено відчувається трав’янистість. Сам женьшень буквально буяє. Аромат справді чарівний.
Аромат розігрітого листа розкрився абсолютно неочікувано і чітко: я відчув міцний фруктовий тютюн для кальяну. Аромат 1 в 1. Достатньо важко розкласти його на дескриптори, але той, хто хоч раз стикався із цим ароматом, мене зрозуміє.
Аромат розпареного листа набагато більш глухий і інший, на відміну від розігрітого: відчувається фруктовість і насичена зелень, як в зеленому чаї. Аромат шикарний.
Колір настою дуже делікатний: салатово-пшеничний із легкою мутністю. Дуже красиво.
Смак чаю чаруючий з першої піали: відчувається женьшень, а саме його солодкість і насиченість. Чай неймовірно питкий і співучий.
З часом, по мірі змивання порошку женьшеню, солодкість приглушується, поступаючись місцем весняності світлого улуну: квітковість, легка зеленистість з травами.
В чаї нема ані краплі гіркоти чи терпкості - тільки свіжий, чаруючий смак. Неперевершено.
Чай, окрім всього іншого, стійко витримує велику кількість проливів. Не можу сказати, що даний чай освіжає в спеку, принаймні за відчуттями так точно. Не можу порадити його пити методом проливів з метою освіжитись.
Чай шикарний, можу порадити усім і кожному. Жодної проблеми з даним представником женьшень улунів я не відчув. Я би оцінив особисто для себе цей чай в варіанті заварювання методом проливу на 10/10.
Також я не зміг не спробувати піти на відчайдушний експеримент і заварив даний чай методом Cold Brew, поклавши 4 грама чаю на літр води і залишивши в холодильнику на 24 години (якщо конкретніше - !57! годин. Не робіть так, 24 години - це максимум).
І що можу сказати: експеримент вийшов абсолютно успішним. Колір настою дуже насичено-золотистий. Аромат настою майже відсутній, відчувається тільки солодкава нотка.
Смак, як і при заварюванні проливами - чарівний, але розкрився по-іншому: женьшень повністю витіснив інші смаки собою і розкрився трішечки немовби то пильно. Це все одно вкрай смачно, враховуючи те, що я думав, що він таким методом взагалі не завариться.
Дуже раджу усім, особливо в таку спеку. Чай чудово показав себе в обох форматах заварювання. Особисто для себе оцінив би цей чай в форматі Cold Brew на 9/10.
5
1