Да Цзинь Чжень (Великі Золоті голки)

Унікальний червоний чай найвищої якості з повіту Фенцин провінції Юньнань. Великі золоті бутони чайного дерева збирають вручну. Настій заворожує бурштиновим кольором, букет яскравий і дуже незвичайний.

Історія чаю

Завдяки унікальній природі, Фенцин у провінції Юньнань - це найкраще місце для вирощування чайних дерев. Тут у 1930-х роках вперше був вироблений чорний чай Дянь Хун. Перші партії миттєво стали популярними і швидко експортувалися через Гонконг в Англію та інші західні країни. Нині в цьому регіоні виробляють відомі сорти, серед яких Да Цзінь Чжень - вищий сорт юньнаньського червоного чаю. Назва походить від форми бурштиново-золотих чаїнок - вони нагадують голки соснової хвої.

Властивості чаю

Китайський чай - це не тільки смачно, а й корисно. Він має високу зігрівальну дію і добре тонізує. Напій покращує настрій, наповнює бадьорістю, сприяє підвищенню працездатності, допомагає сконцентруватися. Червоний чай має досить низький вміст кофеїну, але його кількість ідеально підходить для пробудження та початку дня.

Згідно з недавніми науковими дослідженнями, традиційна китайська медицина виділяє такі переваги червоного чаю:

Рекомендація

• підвищує еластичність і міцність кровоносних судин, знижує ризик інсульту приблизно на 21%;

• дубильні речовини в китайському червоному чаї чинять терапевтичний вплив на шлункові та кишкові захворювання, тим самим покращуючи травлення;

• китайський червоний чай містить антиоксиданти й антигени алкіламінів, які допомагають підвищити вашу імунну відповідь і захистити вас від вірусів;

• фітохімічні речовини, що містяться в чаї, можуть допомогти вам зміцнити кістки і зменшити ризик виникнення артриту;

• згідно з дослідженнями, китайський червоний чай знижує рівень гормону стресу кортизолу, тому ідеально підходить для зняття втоми і напруги.

Коли чай гарний не тільки на смак, а й радує око - це подвійна удача. Зверніть увагу на те, які красиві золоті бутони, насолодіться всіма перевагами юньнаньського червоного чаю.