Шен пуер Менку (Mengku)

Шен Пуер (зелений) Менку (Mengku)

У цьому розділі представлений Шен пуер Менку – купажі від одного з провідних виробників китайського чаю. Оригінальна назва мануфактури Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd, виробництво розташоване в Юньнані.

Шен пуер Менку – особливості

До 1985 року фабрика спеціалізувалася на виготовленні чорного чаю. Потім перейшли до виготовлення пуерів, зелених і чорних.

Якщо вам потрібен добротний повсякденний чай, спробуйте купажі Менку, Шен пуер цієї фабрики виходить соковитим і багатогранним.

Класична форма пресування – млинець. Ціна відповідає брендовій якості, а якщо хочете купити пуер для дегустації, можна замовити невелику порцію, деякі коржі ми ділимо і відправляємо у будь-яку точку України. Ще одна особливість купажів Менку – Шен пуер може бути спресований у нестандартний млинець. Замість традиційних 357 грамів іноді випускають 400-грамові подарункові версії.

Коротко про Шени Менку:

• Чаї виготовляють з сировини власної плантації. Сади фабрики розташовані на горі Менку, висота близько 3 тисяч метрів. Старі чайні кущі виростають до 20 метрів. Їх не підстригають, щоб отримати цінну сировину.
• Шен пуер Менку відповідає вимогам екологічної чистоти і безпеки харчових продуктів.  Це підтверджують сертифікати QS і НАССР-ЄС-01. Проявляючи турботу про органічність сировини, фабрика не використовує хімічні добрива.
• Серед нагород Менку престижний статус «Передове підприємство», золота медаль ЕКСПО, а також звання «Національний продукт Китаю».
• У купажах Менку товсте і соковите листя. В ароматі Шен пуерів свіжість і ноти орхідеї. У післясмаку відчувається слабка гірчинка, яка швидко перетікає в медову солодкість. Чаю з сировини старих дерев випускають вкрай мало, і знавці кажуть, що цей пуер – справжній скарб.

Ми привозимо до Києва Шени і Шу цього виробника, випущені під двома марками: Жунші і Му Є Чунь. Це якісний пуер, який приємно заварювати кожен день і можна з гордістю піднести у подарунок.