Чай Гао Сяофей (Гірський туман) - преміальний шу пуер компанії Сягуан
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2016 рік
|
|
Вид
|
Підбірки
Кращий з кращих
| ||
|
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Млинець
|
Вік чаю
4-5 років
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Ароматний Шу для чаювань «хочу міцніше». З ним можна не церемонитися, заварювати проливами або варінням, настоювати до нафтового кольору, пити для активності і гарного настрою.
Історія чаю
У млинці щільно спресовані листя і руді бруньки чайних дерев Гу Шу (古树) з округа Сишуаньбаньна. Це старі чайні сади на висоті понад 1500 метрів над рівнем моря.
Найчистіша екологія, добірна сировина столітніх дерев і уважна обробка – завдяки цьому в чаї відчувається енергія Ча Ци (茶 氣), а смак виходить гармонійним і приємним.
Властивості чаю
Чудовий чай на кожен день, щоб підтримувати бадьорість. Стимулює фізичну і розумову активність, покращує концентрацію і працездатність. Корисний для травлення (але не можна пити на голодний шлунок), імунної системи і серця, підвищує стійкість до стресів.
Рекомендація
Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!
Шу пуер з глибоким зрілим ароматом. У темно-коричневому настої деревні, землисті, горіхові ноти, натяк на сухі ягоди, дубовий мох і нектарну солодкість. Залишає бархатистий післясмак з відтінками кураги і кардамону.
Для заварювання рекомендуємо подрібнити порцію пуеру в крихту. Так він буде насиченим вже на першому проливі. Навіть якщо зробити настій дуже міцним, не буде занадто гірчити – ознака якісного чаю.
