Шен пуер Менхай Да І «7542» 2020 рік, 150 г

Що можна сказати про пуер від Менхай? Він не підведе. Цей млинець з номерної серії випущений у подарунковому варіанті. Радує не тільки смачними чаюванням, але і стильним оформленням.

Історія чаю

Рецепт 7542 говорить про те, що вперше його випустили у 1975 році, в купажі чайний лист 4-ї категорії (не дуже великий), авторство належить фабриці Менхай, бренд Да І.

Шен можна впевнено назвати класичним. Але відмінності від традиційних менхаївських млинцвів все-таки є. У цій версії 150 грамів, в купажі ніжніша сировина. Листя, молоді бруньки, трохи фрагментів гілочок. Як результат, смак цікавіший і глибший.

Зовнішній вигляд чаю теж на тверде «відмінно». Лаконічне оформлення, стильна коробка, фірмова увага до деталей. Естети будуть задоволені. Радимо розшаровувати млинець, починаючи з краю. Так можна відламати шматочок руками. У центральній виїмці пресування щільніше, без ножа або шила не обійтися. Заварювати можна цільними фрагментами або розкришити на дрібну фракцію. Першим проливом не забудьте промити чайний лист.

Властивості чаю

Шу 7542 підбадьорить, розкладе думки у голові по поличках, поліпшить концентрацію, створить відчуття внутрішнього умиротворення - ефект «чайного просвітлення» в чистому вигляді.

Корисний для судин, роботи мозку, печінки і травлення, очищає кров, зміцнює імунітет.

Рекомендація

Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим.  Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.