|
Сырье из старых садов на склонах горы Уляншань раздобыть непросто. Это труднодоступный регион с густыми лесами. Деревьям приходится бороться за выживание, так рождается чайный лист отменного качества.
«Уляншаньский» пуэр неприхотлив в заваривании и пропитан энергетикой дикой природы – что нужно для повседневных чаепитий. Подойдет для знакомства с качественными рассыпными Шенами.
Классический вкус Шен пуэра с присущей местным чаям умеренной горчинкой. Она быстро трансформируется в фруктово-леденцовые тона, чаепитие оставляет сладковатое послевкусие.
Идеальный Шен для чаепитий в любое время суток. Утром подзарядит энергией, днем поможет справиться с усталостью, вечером расслабит. Избавит от упадка сил и головной боли, поддержит эластичность сосудов, полезен для сердца, зрения, нормализации обмена веществ и укрепления иммунитета.
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.