Лунцзин

Классический Лунцзин (Колодец Дракона) из провинции Чжэцзян. Изготавливается из нежнейших верхушек чайного побега – почка и пара молодых листков. Сырье обрабатывают вручную, технология сложная и трудоемкая. Зато напиток получается потрясающе вкусным. Недаром китайцы считают его национальным достоянием и даже удостоили титула «Почетный чай».

При обжаривании чая мастер прижимает каждый побег к поверхности раскаленного котла. Это «запечатывает» свежий вкус, приостанавливает ферментацию и придает чаинкам оригинальную плоскую форму.

Чистый и прозрачный настой золотисто-зеленого оттенка с душистым, но деликатным ароматом. Во вкусе свежесть листвы, весеннее солнце и легкая медовая сладость. Горечи нет, кислинка должна быть выражена в меру. Если она слишком напористая, чай передержали при заваривании.

Для Лунцзина важно правильное хранение. Мы строго следим за этим и гарантируем свежесть чая.

Лунцзин создан для чаепитий, которые прогоняют печальные мысли, помогают забыть о суете, ощутить гармонию. Пить лучше без спешки – насладитесь нюансами вкуса и чайным состоянием.

Колодец Дракона содержит больше витамина С, чем любой другой зеленый чай. Это идеальный сорт для укрепления иммунитета, особенно в холода. Благодаря антиоксидантам не дает свободным радикалам активно разрушать клетки и замедляет старение. Освежает цвет лица, очищает кровь, помогает избавиться от лишнего веса.