Восточная красавица Дун Фан Мэй Жень

Восточная красавица - small image 1
Восточная красавица - small image 2
Восточная красавица - small image 3
Восточная красавица - small image 4
Восточная красавица - small image 5
Восточная красавица - 1 Восточная красавица - 1
УРОЖАЙ 2023
5
1
Дун Фан Мэй Жень
东方美人
    • 50 г
464 ₴
GH-2188-50
есть

отправим:

Завтра до 15:00
Паспорт товара
Тайвань
Регион
Тайвань
Страна
Тайвань
Урожай
2023 год
Вид
Тип улуна
Тайваньский улун
Ферментация улуна
Темный улун
Аромат
Изящный, чистый
Вкус
Цветочно-фруктовые аккорды
Послевкусие
Сладковатое
Цвет настоя
Золотистый
Внешний вид
Восточная красавица - small image 1
Рассыпной
Форма
Восточная красавица - small image 1
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
Заваривание
О чае

Улун Дун Фан Мэй Жень (東方美人茶) или Восточная красавица – ароматный бирюзовый чай, который в 60-х годах прошлого века оценила даже английская королева. Легенда гласит, что именно она окрестила сорт Восточной красавицей, восхитившись изяществом чаинок и утонченным вкусом. Также из-за серебристого ворса на почках чай называют «беловорсистым», Бай Хао Улун Ча. А красивые переливы чаинок вдохновили китайцев на название У Си Ча – чай пяти цветов.

История улуна берет начало в XIX веке, когда фермеры Тайваня из уезда Синьчжу заметили, что чайные листья, укушенные мелкими цикадами, приобретали необычный аромат и вкус. Этот природный процесс использовали как «изюминку» для Дун Фан Мэй Жень.

В качестве сырья используют побеги с упитанной почкой и 2-3 листочками, сорванные с чайного куста Да Мо в горных плантациях на высоте порядка 900 метров над уровнем моря. При обработке достигают ферментации 60-70%.

Свойства чая

Дун Фан Мэй Жень, как большинство китайских улунов, можно считать кладезем полезных веществ.

  • Содержит около 400 ценных химических элементов, включая полифенол, кофеин, витамину, в т.ч. группы В, селен, магний, йод, железо.

  • Богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и замедляют процессы старения.

  • Содержит витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.

  • Уникальный процесс ферментации, которому подвергаются листья, укушенные цикадами, придает чаю особые свойства, способствующие улучшению пищеварения и снижению уровня стресса.

  • Оолонг укрепляет стенки сосудов и поддерживает их эластичность.

  • Полезен для очищения печени и почек, ускоряет расщепление жиров, помогая избавиться от лишнего веса.

  • Улучшает состояние кожи, освежает цвет лица.

Дун Фан Мэй Жень также известен гармонизирующим эффектом, помогает расслабиться и снять напряжение после тяжелого дня.

 


Вкус, аромат, цвет

Вкус Дун Фан Мэй Жень радует благородством и многогранностью. В букете улуна приятная сладость, цветочно-фруктовая нота с отголоском спелого персика и меда, легкая горчинка.

В процессе обработки улун разминают и плотно скручивают, чтобы выделялся сок. На этапе сушки и прожаривания он «запекается» на поверхности листьев, что усиливает аромат улуна.

Благодаря жизнерадостному, сладковатому вкусу европейцы называют Дун Фан Мэй Жень чаем-шампанским и даже чаем-пирожным.

Послевкусие длительное и приятное, оставляет на языке ощущение свежести и легкой сладости. Такой чай идеально подходит для неспешного чаепития, когда хочется насладиться каждым глотком.

Аромат
Аромат
Изящный, чистый
Смак
Смак
Цветочно-фруктовая нота
Послевкусие
Послевкусие
Сладковатое
Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
10
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
3
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Хранение и упаковка
После вскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости.
Упаковка
Упаковка
Поставляем чай в вакуумной упаковке, чтобы сохранить его аромат.
Инструкция
К каждому заказу добавляем инструкцию по завариванию.
Упаковка
Бережно упаковываем и отправляем. Для нас важно, чтобы вы пили чай правильно и получали максимум удовольствия.
Стоит попробовать
Отзывы чаеманов
Сотник Ирина
22
Май
2022
Сотник Ирина

Неймовірний чай

1 отзыв
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %