Шу Пуэр с Чэньпи

Обожаем чай с чэнпи! Особенно когда это выдержанный, естественно ферментированный шу пуэр в сочетании с ароматной мандариновой кожурой из Синьхуэя. Этот чай обладает глубоким, округлым вкусом с нотами древесины, сухофруктов и медово-цитрусовым оттенком, который дарит тепло и спокойствие. 

История чая

В этих удобных чайных столбиках (~25-30 г) спрессован выдержанный шу пуэр урожая 2013 года и старый чэнпи 2015 года. Сырьё собрано в провинциях Юньнань и Синьхуэй — регионах, где чай и цитрусы выращивают уже веками. Прессовка произведена позже, чтобы сохранить выразительность аромата и вкуса.

Пуэр прошёл многолетнее естественное старение, получив глубину и мягкость, а чэнпи добавил сладкий цитрусовый аромат, который гармонично переплетается с плотной текстурой настоя.

Этот чай понравится как новичкам, так и опытным ценителям шу пуэра: в нём — спокойствие, зрелость и нотка домашнего уюта.

Свойства чая

Шу пуэр с чэнпи — это мягкий тонизирующий чай с согревающим эффектом. Помогает пищеварению, снимает усталость, поддерживает иммунитет и поднимает настроение в холодное время года. Чэнпи традиционно используют в китайской медицине для улучшения пищеварения и как природный антиоксидант.

Рекомендация

Заваривайте этот чай в прогретой посуде проливами или длинной выдержкой — в зависимости от вашего настроения. Прессованные столбики легко дозировать. Для насыщенного вкуса используйте горячую воду (95–98°C) и наслаждайтесь множеством завариваний.