Шу Пуэр Цзинь Я "Золотая почка" 2019 год
- блин, 100 г
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2019 год
|
|
Вид
|
Подборки
ТОП 20
| ||||
|
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Внешний вид
  |
Форма
  |
Возраст чая
4-5 лет
|
Вкусовой профиль
Выдержанный
|
Бренд
TheTea
|
|
Заваривание
|
Шу с обилием золотых почек, густым ароматом и сочным вкусом. Его фишка – активная энергетика и стойкость в заваривании. Для тех, кто искал пуэр для повседневных чаепитий в компактном формате и с бонусом в виде почти 10 лет выдержки.
История чая
Взгляните на поверхность этого пуэра и вопросов по поводу названия не останется – золотые почки так и просятся в гайвань. 100-граммовый блинчик Цзинь Я достаточно плотный, но разломать получится без потерь. Равномерное сырье намекает на удовольствие от чаепития, а приятный аромат спешит порадовать, как только распечатаете обертку.
Свойства чая
«Золотая почка» – достойный вариант для повседневных чайных пауз. Согревает, тонизирует, помогает собраться с мыслями, прогоняет сонливость, обновляет силы, приносит душевное равновесие.
Полезен для пищеварения, очищает кровь, нормализует обмен веществ, избавит от головной боли и усталости в мышцах.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Настой прозрачный, каштаново-янтарного оттенка, плотный и насыщенный. Обилие почек в пуэре делает его аромат особенно глубоким и придает вкусу деликатную бархатистость. В мелодии чая теплые ноты молочного шоколада, классический древесный профиль, ореховые отголоски и деликатная игра камфорных оттенков. Долгое послевкусие чуть пощипывает язык, как бывает после хорошего вина.
Цзинь Я стойкий в заваривании, сразу преображается в прогретой посуде, хорошо раскрывается даже на первых проливах, с последующими становится интереснее. Пьется легко, без шероховатости.
