Шу Пуэр Мэнхай «Да И 901» 2009 год

Нашу любовь к 100-граммовым точам от фабрики Мэнхай не описать словами. Что творят эти пуэры! Сонное утро делают бодрым, обычные дни превращают в особенные, чаепития в компании окутывают уютом. Не удивимся, если этот вкуснейший Шу через год подорожает вдвое.

История чая

Фабрика Мэнхай – одна из старейших не только в Юньнани, но и во всем Китае. Только представьте, она выпускает 750 тонн чая ежегодно. В коллекции завода много удачных рецептов и это один из них.

Пуэры под брендом Да И (Всеобщая польза) выпускают с 1989 года. Обычно это прессованный чай и точи всегда пользуются спросом. Если вкус еще не знаком, есть смысл начать не с большого блина, а с компактной 100-граммовой порции.

В прессовке сырье средних размеров. Листья еще больше потемнели за годы выдержки, золотистые почки придают вкусу мягкость.

Свойства чая

Бодрит ровно и мягко, без нагрузки на нервную систему. Наоборот, снимает усталость, успокаивает, помогает избавиться от тревожности и ощутить внутренний штиль. Приходит концентрация и ясность мысли.

Поможет при головной боли, переутомлении, эмоциональном выгорании. Полезен для очищения крови и печени, работы сердца и пищеварения.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!