Шу Пуэр Менхай Да И «8592» 2017 года
357 г
отправим:
Завтра до 15:00
Регион
Юньнань
|
Урожай
2017 год
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
4-5 лет
|
Бренд
Мэнхай Да И (Menghai Da Yi)
|
Еще один любимчик чаеманов всего мира – рецепт знаменитой фабрики Мэнхай. Ровный, питкий, с шоколадными и карамельными нотами. Хорошо проясняет голову, снимает груз усталости и обновляет силы. Вот это сочетание!
История чая
Впервые этот рецепт Мэнхайской чайной фабрики появился в 1985 году. Но как основу использовали более раннее «изобретение» 1972 года (7592). Первые две цифры рецепта указывают на год, 9 – размер листа, 2 – код фабрики. Довольно крупные и грубые листья в купаже дополнили нежными мелкими и разбавили золотистыми чайными почками.
Блин спрессован умеренно, когда будете делить его для чаепития, без труда отломите кусочек слоя.
Свойства чая
Сбалансированный Шу пуэр подойдет на каждый день – пьется легко и не надоедает до последней чаинки в блине. Радует ровным воздействием, проясняет мысли, помогает сконцентрироваться. Если заварить покрепче, взбодрит не хуже кофе, но мягко и без нагрузки на нервную систему. Вместе с тем создает приятное ощущение внутреннего спокойствия. Подойдет и для утренних чаепитий, и для вечернего релакса.
Полезен для укрепления иммунитета, повышает эластичность сосудов (советуем людям, которые много стоят на ногах), очищает печень и кровь, выручит при интоксикации, в т.ч. алкогольной. Ускоряет обмен веществ и расщепляет жиры, за счет чего поможет похудеть.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Аромат теплого чая обволакивает уютом, изящными нотами выпечки и тростникового сахара. В мягком вкусе карамель, фрукты, классические древесные оттенки. Пуэр слегка грубоват и в этом его прелесть – яркий, насыщенный, интенсивный, с благородной горчинкой.
Маслянистый настой даже при длительном настаивании не уходит в нефтяную концентрацию. В послевкусии карамель и шоколад. Можно пить с фруктами и сдобой.
Очень качественный пуэр, полностью соответствующий описанию и моим пожеланиям. Спасибо Роману, что сориентировал на этот чай. Помимо вкуса, если пить из высоких пиал, то этот чаек может удивить ещё и так называемым 'чайным дном' - ароматом, который остаётся на стенках горячей пиалы, сразу после выпитого напитка. Проливы держит уверенно, бодрит мягко, но существенно, причём настолько, что на ночь лучше не напиваться (или уменьшать дозировку).
