Шу Пуэр "Кун Цюэ Чжи Сян" (Родина павлинов)
- 357 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2020 год
|
Вид
|
Подборки
Бюджетный
| ||
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
YunHong Tea
|
Черный пуэр из сырья Сишуанбаньны. Рельефный купаж, глубокий аромат, объемный вкус с орехово-ягодными нотами – идеальный Шу на каждый день.
История чая
Шу пуэр Кун Цюэ Чжи Сян (孔雀之乡,Родина павлинов) спрессован из сырья садов округа Цзин Хун, Сишуанбаньна. Это один из старейших чайных регионов Китая.
В купаже крупные листья с ворсистыми почками, которые формируют красивый рельеф и делают вкус бархатно-мягким.
Прессовка лепешки довольно плотная, расслаивать лучше от края или с помощью ножа.
Свойства чая
Если хотите купить Шу пуэр на каждый день, Кун Цюэ Чжи Сян подойдет идеально. Не надоедает, бодрит, улучшает настроение. Прекрасно сочетается с мясными закусками, сырами, сладостями и даже молоком.
Снимает головную боль, обновляет силы, нормализует обмен веществ и пищеварение, но не следует пить на голодный желудок.
Заказать Шу пуэр Родина павлинов можно блином или порцией для дегустации.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
У пуэра насыщенный темно-рыжий настой и теплый, глубокий аромат.
Вкус гармоничный, объемный, с нотами грецкого ореха и ягод. Горечь и терпкость может появиться только если передержать чай при заваривании.
Оставляет мягкое сладковатое послевкусие. Можно заваривать в гайвани или чайнике. Также подходит для настаивания и варки на огне, вкус будет более маслянистым.