Шу Пуэр Дуань «Исток» 2010 год

Пуэр родом из диких садов – поэтому и характер у него немного дикий. Напористый и ароматный, с хрусткими сухими чаинками, задорными нотками солнечного леса и бодрящим эффектом.

История чая

Сочные, достаточно крупные и цельные листья вручную собирают коренные жители, буланы. Но правду говорят китайские мудрецы: «Лучший чай создает природа, а не люди». Хотя и в обработке местным мастерам трудно найти равных, они оттачивали навыки столетиями.

В далекие времена династии Цин чай из ИУ был настолько популярным, что сюда съезжались сотни переселенцев. Каждый год изготавливали почти 200 тонн пуэра. Сегодня семьи разделили все старые деревья, каждое закреплено за определенным домом.

Купажи из этого региона в цене, свежий сбор чаще всего разбирают тут же по предзаказу. Вот почему Шу «Дикие деревья» - настоящий эксклюзив.

Свойства чая

Бодрящий, согревающий, проясняющий мысли. Справится даже с самым мрачным настроением, поможет найти выход из трудной ситуации и напомнит, что всегда есть повод для улыбки. Укрепляет иммунитет, очищает кровь, полезен для сердца, печени и пищеварения.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!