Шу Пуэр «Банчжан Цзинь Я» 2015 год


- 50 г
![]()
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2015 год
|
Вид
|
Подборки
Новичку
,
Бюджетный
| |||||
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Цвет настоя
Золотистый
|
Внешний вид
![]() ![]() |
Форма
Блин
|
Возраст чая
6-10 лет
|
Вкусовой профиль
Классический
|
Бренд
TheTea
|
Заваривание
|
Новинка нашей коллекции. Пуэр из качественного сырья с красивой фактурой, шелковистым вкусом и дружелюбным характером. В нем много золотисто-рыжих почек и позитива – идеальный чайный товарищ на каждый день.
История чая
Есть чаи, которые удивляют неоднозначным звучанием, а есть добротные, просто вкусные и по-честному бодрящие. «Банчжан Цзинь Я» относится ко второй категории.
357-граммовый блин средней плотности спрессован из качественного сырья. В купаже лист средних размеров с обильным содержанием золотисто-рыжих почек. Почти 8 лет выдержки – ощутимый бонус к насыщенности вкуса и выразительному чайному состоянию.
Свойства чая
Уютный, уравновешенный Шу пуэр для разных ситуаций. С ним легче просыпаться, приятнее работать, веселее общаться в компании. Утром взбодрит, днем улучшит концентрацию и внимание, вечером поможет снять стресс и обновит силы.
Обладает деликатным тонизирующим эффектом. Заметно поднимает настроение, упорядочивает мысли. Снимает головную боль, укрепляет иммунитет, очищает кровь и печень, нормализует обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Приятный запах сухого листа ощущается, как только раскроете обертку, после промывки он усиливается. Аромат готового пуэра теплый, зрелый, объемный, с орехово-хлебными и сдобными нотами, отголосками изюма, инжира, древесной смолы, пряной травы и сухофруктов.
Вкус каштаново-красного настоя сочный, насыщенный, с легкой медовой сладостью и шоколадной горчинкой. Оставляет бархатистое послевкусие. На первом проливе более мягкий, на следующих трех раскрывается салютом вкусовых оттенков. Пьется легко, с четвертого пролива время выдержки нужно увеличить.



Ніяких неприємних смакових "ноток" у цьому пуері немає. У перших проливах настій має смак та аромат сухофруктів, спочатку відчувається деяка кислинка, що нагадує чорнослив, потім ---дещо солодкуватий горіховий смак і смак деревної кори. Смакові якості залежать від бутильованої води з низьким або слабким рівнем мінералізації. Цей чай я заварюю з "Вишнивецькою" водою слабкої мінералізації. Ідеально підходить "Моршинська". На останніх етапах чаювання заварку цього пуеру можна спробувати поварити у воді дві-три хв, щоб чай ще більше розкрив свій смак. Настій при проварюванні стає мідно-бурим. Ще більше відчувається смак та аромат лісу та лісових горіхів.
Приятный аромат меняется с проливами, на первых проливах иногда проскакивают немного неприятные нотки, у последующих же проливов аромат идеально нежный.
Вкус и послевкусие очень мягкие.
В целом - почти идеальный пуэр, можно пить хоть каждые день.