Шен пуэр с горы Ман Фэй, 2019 год
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2019 год
|
|
Вид
|
Подборки
Новичку
,
Лучший из лучших
| ||||||||
|
Вид пуэра
Шен Пуер (зеленый)
|
Аромат
Свежий, цветочные ноты
|
Вкус
Нежный
|
Послевкусие
Медовое
|
Цвет настоя
Янтарный
|
Внешний вид
  |
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Вкусовой профиль
Классический
|
Бренд
TheTea
|
|
Заваривание
|
Выдержанный Шен из сырья знаменитой чайной горы Манфей (忙肺), Линьцан, провинция Юньнань.
Именно для зеленых пуэров важна география. К примеру, горы Ман Фэй славятся древними чайными садами, где сохранились 1000-летние деревья. Есть мнение, что именно здесь появилась китайская камелия, листья и почки которой использовали для изготовления первых Шенов.
Шен пуэр с горы Ман Фэй заметно отличается от мэнхайских купажей. В отличие от чаев Сишуаньбаньны, в нем меньше напора и больше цветочной нежности.
Прекрасный чай, который можно смело оставлять для дальнейшей выдержки, чтобы наблюдать за старением и трансформацией вкуса.
Свойства
Шен пуэр с горы Ман Фэй – чай для тех, кто ценит внутреннее равновесие.
Чаепитие прояснит мысли, улучшит концентрацию, разбудит тело и взбодрит дух.
Немолодой зеленый пуэр богат антиоксидантами и полифенолами, которые укрепляют иммунитет и сердечную мышцу, улучшают работу мозга, нормализуют пищеварение и обмен веществ.
Заказать Шен пуэр с горы Манфэй 2019 года можно нужным объемом с доставкой по Украине.
Рекомендация
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.
У чая выразительный аромат с нотой луговых цветов и трав. Вкус мягкий, равномерный, с отголосками фруктового сада, аккордами спелой груши, кураги, айвы и свежевыжатого яблочного сока.
Послевкусие сладковатое, как майский мед с добавлением облепихи. Проявляется легкая горчинка одуванчика.
Стойкий в заваривании. Можно настаивать до янтарного оттенка, но не передерживайте, чтобы не получить излишнюю терпкость.
Дуже смачний шен. Брав для тесту, що б не пресований. Дуже сподобався
Аромат типовий для свіжого шену - фруктовий, солодкий, начислений. Смаки вже переважно фруктові і кислосолодкі помірної насиченості. Потім легка терпкість і в'язкість. Аромат сильніший за смак.
За цей бюджет краще взяти дикий шен, що є тут на сайті як для чаю на кожен день.
