Шен Пуэр с горы Бу Лан Шань, 2021 год

Зеленые пуэры, собранные в горах Бу Лан Шань, славятся неповторимым насыщенным вкусом с легкой горчинкой. Этот замечательный чай – не исключение.

История чая

Пуэр, названный в честь места своего рождения – знаменитого региона Бу Лан Шань (северо-запад Сишуанбаньны, граничит с Бирмой). Это местность, где производятся одни из самых дорогих Шенов. Цена обусловлена высоким качеством сырья и его ограниченным количеством.

Зеленые пуэры, собранный в горах Бу Лан Шань, славятся неповторимым насыщенным вкусом с легкой горчинкой. Этот выдержанный блин – не исключение.

Все дело в солидном возрасте плантаций, многие из которых являются прямыми потомками диких чайных деревьев. Немалую роль играет мягкий климат и плодородная почва региона с богатым содержанием красной и пурпурной глин.

Свойства чая

Освежает, бодрит, наполняет мир вокруг яркими красками, дарит ощущение умиротворения, обостряет ум.

Содержит витамины А, С, Е, Р, а также калий, цинк, фтор, хром и другие ценные микроэлементы и аминокислоты. С каждым чаепитием помогает организму восстановить баланс, очистить кровь и печень, снимает головные боли, оказывает антираковое воздействие.

Рекомендация

Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.