Шен пуэр Мэнхай Да И «7542» 2020 год, 150 г

Что можно сказать о пуэре от Мэнхай? Он не подведет. Этот блинчик из номерной серии выпущен в подарочном варианте. Радует не только вкусными чаепитиями, но и стильным оформлением.

История чая

Рецепт 7542 говорит о том, что впервые его выпустили в 1975 году, в купаже чайный лист 4-й категории (не слишком крупный), авторство принадлежит фабрике Мэнхай, бренд Да И.

Шен можно уверенно назвать классическим. Но отличия от традиционных мэнхаевских лепешек все-таки есть. В этой версии блина 150 граммов, в купаже более нежное сырье. Листья, молодые почки, чуть-чуть фрагментов веточек. Как результат, вкус интереснее и глубже.

Внешний вид чая тоже на твердое «отлично». Лаконичное оформление, стильная коробка, фирменное внимание к деталям. Эстеты будут довольны. Советуем расслаивать блин, начиная с края. Там можно отломить кусочек руками. В центральной выемке прессовка более плотная, без ножа или шила не обойтись. Заваривать можно цельными фрагментами или раскрошить на мелкую фракцию. Первым проливом не забудьте промыть чайный лист.

Свойства чая

Шу 7542 взбодрит, разложит мысли в голове по полочкам, улучшит концентрацию, создаст ощущение внутреннего умиротворения – эффект «чайного просветления» в чистом виде.

Полезен для сосудов, работы мозга, печени и пищеварения, очищает кровь, укрепляет иммунитет.

Рекомендация

Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.