Пурпурный Тайпен - эксклюзивный фиолетовый пуэр (紫娟 Цзи Чжуань)

Легендарный фиолетовый пуэр с оригинальным вкусом, глубоким ароматом и мощным оздоровительным эффектом. Выдержанный, насыщенный, для вдохновляющих чаепитий и чайных коллекций.

История чая

«Фиолетовые почки» – не просто красивое название. У сухой заварки действительно необычный оттенок. Многовековые чайные деревья растут высоко в горах и под воздействием ультрафиолета листья приобретают удивительный окрас. В этой местности нет заводов, автомобильных дорог, воздух чистейший, а почва насыщена полезными микроэлементами.

Сорт редкий, потому что урожай крайне мал. Каждый год он составляет только 0,5% от общего количества пуэров, которые изготавливают в провинции Юньнань. 

Свойства чая

Дарит хорошее настроение, наполняет жизненной энергией.

Лечебный эффект фиолетового пуэра в разы мощнее традиционных сортов. Он отличается высокой концентрацией полезных веществ, в т.ч. содержит катехины и антоцианы. В США, Японии и некоторых европейских странах эти растительные пигменты используются при создании дорогостоящих лекарственных препаратов для нормализации давления, очищения крови и омоложения на клеточном уровне.

Рекомендация

Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.