Ланьхуа Фэн Жоу Гуй

Ляньхуа Фэн Жоу Гуй (莲花峰肉桂) – редкий представитель утёсных улунов, выращиваемых в легендарном регионе Уишань. Этот чай славится своими глубокими пряными нотами, насыщенным вкусом и узнаваемой «утёсной мелодией» (岩韵). Лотосовый Пик – уникальное место, где чайные кусты произрастают на узких полосках земли между скалами, впитывая богатые минералами почвы и прохладный горный климат.

История чая

Жоу Гуй (肉桂), что в переводе означает «коричное дерево», – один из самых известных сортов утёсных улунов, родом из Уишани. Чай получил своё название благодаря выраженному аромату корицы, который появляется в процессе особой термической обработки.

Ляньхуа Фэн – это название одной из высокогорных зон в Уишани, где чай выращивается в крайне ограниченных количествах.

В этом регионе создаются идеальные условия для формирования особого вкусового профиля: туманы, высокая влажность и минеральные почвы.

Чайные сады Ляньхуа Фэн расположены у подножия старинного монастыря, что придаёт этому чаю особый статус. 

Исторически эти плантации находились под покровительством буддийских монахов, которые занимались выращиванием и обработкой лучших сортов утёсного чая. Сегодня этот чай остаётся редкостью, а его производство сохраняет традиционные методы сбора и обработки.

Свойства чая

В Поднебесной Утесный чай Уишани издавна ценят за целебные свойства. Но его воздействие не ограничивается физическим уровнем.

• Аромат: насыщенный, многослойный, с нотами корицы, древесных смол, карамели и сушёных фруктов.
• Вкус: густой, обволакивающий, с оттенками пряностей, жареных орехов и лёгкой терпкостью.
• Послевкусие: долгое, согревающее, с выраженной минеральностью и медовыми нотами.
• Эффект: бодрит, помогает сосредоточиться, создаёт ощущение уюта и гармонии.

Мудрые китайцы говорят, что у тех, кто пьет Ян Ча счастливых дней в году будет больше.

Купить оригинальный утесный чай в интернет-магазине TheTea можно с доставкой по Киеву и в любой населенный пункт Украины.  

Рекомендация

Ляньхуа Фэн Жоу Гуй – это чай, который можно назвать истинным произведением искусства. Его сложный вкус и аромат делают его отличным выбором как для знатоков утёсных улунов, так и для тех, кто только начинает своё знакомство с миром премиального чая.