Иу Тун Цин Хао, 2009 год

Подарочный Шу от фабрики, история которой насчитывает более 270 лет. Его несложно узнать по культовому логотипу с драконом и лошадью. Но главное – чистый, глубокий и запоминающийся вкус пуэра, который покорит вас с первой пиалы. Определенно чайный шедевр!

История чая

Чайная фабрика Тун Цин Хао (同庆号) начала изготавливать чай в 1736 году. Со временем она сконцентрировалась на премиальных подарочных пуэрах – таких, как этот красавчик-блин. Примечательно, что чай этого бренда получали в подарок высокопоставленные гости, например, королева Елизавета.

Аккуратный мини-блин с культовым логотипом не спутать с чаями других фабрик. По одной из версий дракон олицетворяет вселенную, лошадь – землю, а пагода за заднем – человечество. В купаже отборное сырье с гор Иу, шикарная смесь упругих ворсистых листьев с золотистыми почками.

Пуэр такого уровня в подарочной коробке можно смело дарить друзьям-ценителям или оставить для бодрящих, запоминающихся чаепитий.

Свойства чая

Чай для гармоничных состояний. Запас энергии на исходе – отлично взбодрит. Уровень стресса зашкаливает – успокоит и наполнит умиротворением. Он подстраивается под ваше настроение и дополняет недостающие пазлы.

Пейте не только для удовольствия, но еще и для здоровья. Укрепляет иммунитет, очищает кровь от токсинов, поддерживает эластичность сосудов. Полезен для печени, зрения, нормализации обмена веществ.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!