Мини-точа шу пуэр «Гун Тин»

Шу Пуэр «Гун Тин» | Мини-точа, 5 г

Этот порционный шу пуэр создан по традиционной технологии в самом сердце Менхая — региона, который считается одной из колыбелей настоящего пуэра. Для мини-точи использовано высококачественное сырьё с преобладанием золотистых почек класса «宫廷» (Гун Тин), что символизирует императорский стандарт.

История чая

Название «Гун Тин» (宮廷) в переводе означает «Императорский двор». В древнем Китае таким чаем снабжали чиновников столицы и императорские резиденции. Формат мини-точи — это идеальное сочетание изысканности, компактности и аутентичного вкуса старинного юньнаньского пуэра.

Свойства

Настой насыщенный, глубокий, цвета красного дерева. Во вкусе — благородная древесная основа с нотами чернослива, вяленой груши, ореховой кожуры и лёгкой землистости. Чай хорошо выдерживает проливы и особенно приятно пьётся в вечерней тишине.

• Форма: прессованная мини-точа (5 г)
• Тип: Шу Пуэр
• Происхождение: Менхай, Юньнань
• Сырьё: дворцового класса, с преобладанием золотистых почек
• Сбор: 2023 год

Рекомендации

Заваривайте в глиняном чайнике или фарфоровой гайвани. Используйте 1 точу на 150–200 мл воды температурой 95–98°C. Первый пролив рекомендуется слить (промывка), далее — короткие заваривания по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время.

Впечатления

Шу Пуэр «Гун Тин» — это выдержанный баланс глубины, мягкой сладости и характерной «менхайской» плотности. Идеально подходит для ежедневного чаепития, а также станет отличным подарком или первым шагом в мир пуэра.