Фэнхуан Дань Цун Чжи Лань Сян "Душистая орхидея"

Гуандунский улун Фэнхуан Дань Цун Чжи Лань Сян «Душистая орхидея» с восхитительным цветочным ароматом. Рождён в горах Феникса, изготовлен из отборного высокогорного сырья. Утончённый, шелковистый, церемониальный чай для искушённых ценителей бирюзовых чаёв.

Чжи Лань Сян привлекает выразительным ароматом орхидеи, насыщенным вкусом и мягкой природной сладостью. Оставляет продолжительное цветочное послевкусие со сладковатыми оттенками, которые постепенно раскрываются после глотка.

История чая

Фэнхуан Дань Цун — китайский улун из гор Феникса неподалёку от города Чаочжоу в провинции Гуандун. Его название также записывают отдельными слогами: Фэн Хуан Дань Цун. Среди любителей чая распространено сокращение ФХДЦ, а латиницей название передают как Fenghuang Dancong или Feng Huang Dan Cong.

Чжи Лань Сян (Zhi Lan Xiang, 芝兰香) относится к классическим орхидейным ароматическим типам этой группы. Полное китайское название — 凤凰单丛芝兰香. «Душистая орхидея» передаёт его главную особенность: природный цветочный аромат, напоминающий орхидею.

Весенний чай из высококачественного сырья гор Феникса. Изготовлен по классической технологии с многократным скручиванием чайного листа и обжаркой средней степени. Такая обработка формирует глубину вкуса и выразительный характер настоя.

Один из классических ароматических типов Фэнхуан Дань Цуна. Новичкам подойдёт для знакомства с этой удивительной группой бирюзовых чаёв, а опытных чаеманов порадует утончённым орхидейным ароматом, насыщенным вкусом и продолжительным сладковатым послевкусием.

Характер чая

Утончённый, шелковистый улун для неспешного, медитативного чаепития. Выразительный аромат орхидеи, насыщенный настой и продолжительное цветочное послевкусие делают его интересным для внимательной дегустации. Чай для момента, когда хочется уделить время аромату, вкусу и теплу пиалы.

Чжи Лань Сян интересно раскрывать проливами, сравнивая оттенки каждого настоя. Обратите внимание на природную сладость после глотка и цветочный аромат, который остаётся на крышке гайвани. Он подойдёт для личного чайного ритуала, знакомства с гуандунскими улунами или чаепития в кругу ценителей.

Рекомендация

У каждой разновидности Фэнхуан Дань Цуна особый аромат. Их интересно пробовать, сравнивать и собирать собственную копилку впечатлений. Чтобы почувствовать характер каждого чая, заваривайте их отдельно.

Заваривайте этот улун проливами в гайвани или небольшом чайнике. Начинайте с короткого настаивания, полностью сливайте настой и постепенно увеличивайте продолжительность следующих проливов. Между ними делайте небольшие паузы, чтобы почувствовать, как раскрывается цветочное послевкусие и возвращается сладость.

Пить с сахаром не рекомендуем: он скроет природную сладость и тонкие орхидейные оттенки. Дайте чаю раскрыться самостоятельно, чтобы не испортить чудо.